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ALMOÇO VEGANO (Berinjela e Grão de Bico)

Um almoço vegano saboroso e saudável não tem que ser um bicho de 7 cabeças. Aliás, não é; como alguns pensam. Ou fazem parecer.

Na verdade você tem um prato vegano e rico em nutrientes apenas com arroz e feijão. Essa perfeita combinação brasileira que reúne ótimas fontes de fibras, cálcio, vitaminas do complexo B, ferro e proteínas.

ALMOÇO VEGANO

Contudo, podemos acrescentar outros alimentos nutritivos ao nosso almoço. E desta vez, escolhi a berinjela e o grão de bico. E fazendo a vez da hortaliça, o almeirão.

Tudo preparado de maneira simples e rápida. Eu garanto uma alimentação adequada e deliciosa!!!

POR QUE BERINJELA NO ALMOÇO VEGANO?

♥ Famosa por ajudar a emagrecer, a berinjela também é rica em vitaminas do complexo B. Particularmente B1, B2 e B6. As quais protegem o nosso sistema nervoso, equilibram o sistema hormonal, garantem nossa energia e ajudam no bom funcionamento hepático.

ALMOÇO VEGANO (Berinjela )

E NÃO DEIXE DE CONFERIR NOSSA RECEITA DE PIZZA DE BERINJELA. DIVINA!!!LINK ABAIXO:

PIZZA VEGANA DE BERINJELA

E POR QUE O GRÃO DE BICO?

♥ Excelente fonte de proteínas. Cada 28 gramas de grão de bico fornece três gramas de proteína. As quais contém quase todos os aminoácidos essenciais. Promove a saciedade em poucas calorias. Não é um alimento caro, portanto é acessível. e pode ser preparado de diversas maneiras.

E PARA MAIS RECEITAS COM GRÃO DE BICO, CLIQUE NO LINK ABAIXO:

RECEITAS COM GRÃO DE BICO

ALMOÇO VEGANO (Berinjela e Grão de Bico)

ALMOÇO VEGANO (Berinjela e Grão de Bico)

ReichVegano
Total Time 25 mins
Course almoço, jantar
Cuisine vegana

Ingredients
  

PARA A BERINJELA

  • 800 gramas berinjela
  • 3 dentes alho com manjericão
  • 150 gramas tomatinho
  • 100 gramas pimentões coloridos
  • 1 cebola grande picada
  • sal e temperos a gosto ver vídeo para sugestões

PARA O GRÃO DE BICO

  • 1 xícara grão de bico deixado de molho de um dia para o outro e cozido
  • 4 colheres de sopa maionese vegana receita aqui>>>https://reichvegano.com/veganese-maionese-vegana-com-aquafaba/
  • sal e temperos a gosto ver sugestão no vídeo

Instructions
 

PARA A BERINJELA

  • corte a berinjela em cubos
  • em uma panela aquecida como colocando o óleo, alho e demais ingredientes como no vídeo

PARA O GRÃO DE BICO

  • processe o grão de bico
  • coloque-o em um bowl e misture os demais ingredientes

COMPLEMENTOS

  • almeirão fatiado
  • arroz a feijão ♥

Agora sem mais delongas, assistam ao preparo do nosso almoço vegano no vídeo abaixo. E não se esqueçam de se inscrever no nosso canal. Obrigada!!!

MOLLIE

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