Cajuzinho. Cookies Cajuzinho. E agora um delicioso Bolo Cajuzinho Vegano. Portanto, assim como nos cookies, esse bolo une o melhor dos dois mundos. Ou seja, o sabor do cajuzinho com a fofura do bolo.
Afinal, já tinha feito Cajuzinho Vegano (receita aqui) e ainda queria sentir seu sabor por mais tempo. Contudo, de uma outra perspectiva.. Assim nasceu o Bolo Cajuzinho que é a receita a qual compartilho neste post.
Portanto, para quem quer aprender as outras receitas com a inspiração advinda do Cajuzinho. Além do próprio Cajuzinho Vegano, não deixe de conferir nos links abaixo:
♥ COOKIE CAJUZINHO VEGANO SEM GLÚTEN
E sabia que o Cajuzinho é um doce tipicamente brasileiro? E originariamente é feito com a polpa do caju nas regiões Norte e Nordeste. Portanto, conferindo-lhe um gosto bem distinto ao Cajuzinho feito nos estados do Sul e Sudeste.
E com a emigração Nordestina o doce chegou ao Sul e Sudeste, porém sua composição básica mudou. Ou seja, a polpa de caju deu lugar ao amendoim. Contudo o formato permaneceu o mesmo. Um caju em miniatura com uma castanha ou amendoim no topo.
BOLO CAJUZINHO VEGANO
Ingredients
- 1 xícara resíduo leite de amendoim receita aqui>>>https://reichvegano.com/leite-de-amendoim-caseiro/
- 1 xícara cascas de coco (opcional)
- 1/2 xícara cacau em pó
- 2 xícaras farinha de trigo
- 1 1/2 xícara açúcar mascavo
- 1 xícara amendoim torrado e processado
- 1/3 xícara óleo usei girassol
- 1/2 colher de chá gengibre em pó
- 4 colheres de sopa gel de linhaça receita aqui>>>https://reichvegano.com/gel-de-linhaca-substituto-do-ovo/
- 1 pitada sal
- 2/3 achocolatado vegano
- 1 colher de sopa fermento em pó
Instructions
- coloque todos os ingredientes em um bowl na ordem mostrada no vídeo
- asse em forno 180 graus por 40 minutos
- monte o bolo como preferir
- sugestão no vídeo
Portanto, sem mais delongas, assistam ao preparo do Bolo Cajuzinho Vegano no vídeo abaixo. E não se esqueçam de se inscrever no nosso canal. Obrigada!!!
