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BOLO CAJUZINHO VEGANO

Cajuzinho. Cookies Cajuzinho. E agora um delicioso Bolo Cajuzinho Vegano. Portanto, assim como nos cookies, esse bolo une o melhor dos dois mundos. Ou seja, o sabor do cajuzinho com a fofura do bolo.

Afinal, já tinha feito Cajuzinho Vegano (receita aqui) e ainda queria sentir seu sabor por mais tempo. Contudo, de uma outra perspectiva.. Assim nasceu o Bolo Cajuzinho que é a receita a qual compartilho neste post.

BOLO CAJUZINHO VEGANO

Portanto, para quem quer aprender as outras receitas com a inspiração advinda do Cajuzinho. Além do próprio Cajuzinho Vegano, não deixe de conferir nos links abaixo:

CAJUZINHO VEGANO

COOKIE CAJUZINHO VEGANO SEM GLÚTEN

E sabia que o Cajuzinho é um doce tipicamente brasileiro? E originariamente é feito com a polpa do caju nas regiões Norte e Nordeste. Portanto, conferindo-lhe um gosto bem distinto ao Cajuzinho feito nos estados do Sul e Sudeste.

BOLO CAJUZINHO VEGANO

E com a emigração Nordestina o doce chegou ao Sul e Sudeste, porém sua composição básica mudou. Ou seja, a polpa de caju deu lugar ao amendoim. Contudo o formato permaneceu o mesmo. Um caju em miniatura com uma castanha ou amendoim no topo.

BOLO CAJUZINHO
BOLO CAJUZINHO VEGANO

BOLO CAJUZINHO VEGANO

ReichVegano
Total Time 55 mins
Course café da manhã, doces, lanche, sobremesa
Cuisine vegana

Ingredients
  

  • 1 xícara resíduo leite de amendoim receita aqui>>>https://reichvegano.com/leite-de-amendoim-caseiro/
  • 1 xícara cascas de coco (opcional)
  • 1/2 xícara cacau em pó
  • 2 xícaras farinha de trigo
  • 1 1/2 xícara açúcar mascavo
  • 1 xícara amendoim torrado e processado
  • 1/3 xícara óleo usei girassol
  • 1/2 colher de chá gengibre em pó
  • 4 colheres de sopa gel de linhaça receita aqui>>>https://reichvegano.com/gel-de-linhaca-substituto-do-ovo/
  • 1 pitada sal
  • 2/3 achocolatado vegano
  • 1 colher de sopa fermento em pó

Instructions
 

  • coloque todos os ingredientes em um bowl na ordem mostrada no vídeo
  • asse em forno 180 graus por 40 minutos
  • monte o bolo como preferir
  • sugestão no vídeo
BOLO de amendoim e chocolate vegano

Portanto, sem mais delongas, assistam ao preparo do Bolo Cajuzinho Vegano no vídeo abaixo. E não se esqueçam de se inscrever no nosso canal. Obrigada!!!

MOLLIE

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