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ReichVegano

Como o próprio nome sugere, Reich Vegano é a idealização de um sonho: Colaborar com o advento de um verdadeiro Império Vegano. Um mundo sem crueldade animal. Parece uma utopia, mas se não é para o presente, comecemos ao menos a construir um futuro melhor para todos.

BOLO VEGANO DE LIMÃO COM ALECRIM

Para quem gosta de bolos, que além de gostosos, são aromáticos, experimente esse bolo vegano de limão com alecrim. O qual, inclusive, é sem glúten.

Contudo, para quem não é celíaco, ou simplesmente está sem o mix de farinhas, pode tranquilamente substituir o mesmo por farinha de trigo comum. No link abaixo, inclusive, temos uma receita de bolo de limão em outra versão com glúten:

BOLO VEGANO DE LIMÃO COM CHANTILLY DE COCO

Mas se puder procure experimentar outras farinhas principalmente as integrais, as quais são mais nutritivas. Além disso, variando as farinhas, você pode obter diferentes benefícios para saúde, dentre vitaminas e sais minerais.

Inclusive, uma das farinhas usadas é a de trigo sarraceno, o qual é uma semente e não um cereal como o trigo comum. Ele tem um alto valor nutritivo, por isso, pode até substituir o arroz.

BOLO VEGANO DE LIMÃO COM ALECRIM sem glúten

Fonte de proteína, o trigo sarraceno possui 12 aminoácidos essenciais, os quais atuam no fortalecimento da massa muscular. Inclusive, ele contém mais proteína que qualquer tipo de arroz, trigo ou milho.

Portanto, veganos, não deixem de incluir essa semente na dieta pois irá auxiliar na obtenção dos aminoácidos, os quais normalmente são encontrados em alimentos de origem animal.

COMO FAZER BOLO VEGANO DE LIMÃO COM ALECRIM

BOLO VEGANO DE LIMÃO COM ALECRIM

AvatarReichVegano
Total Time 40 mins
Course café da manhã, lanche, sobremesa
Cuisine vegana

Ingredients
  

PARA A MASSA

  • 1 xícara de farinha de trigo sarraceno
  • 3/4 xícara de farinha de arroz
  • 1 xícara de fécula de batata
  • 1/2 xícara de polvilho doce
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 2 colheres de sopa de alecrim fresco
  • 1 xícara de suco de limão usei limão cravo
  • 2 colheres de sopa de raspas de limão usei limão taiti
  • 1 xícara de óleo usei o de girassol
  • 2 colheres de sopa de farinha de banana verde
  • 1 1/2 xícara de açúcar usei demerara
  • 1/2 colher de chá de gengibre em pó (opcional)
  • 2 colheres de sopa de gel de linhaça receita aqui>>>https://reichvegano.com/gel-de-linhaca-substituto-do-ovo/

PARA O GLACÊ

  • 1 xícara de açúcar de confeiteiro
  • 2 ou mais colheres de sopa de suco de limão

Instructions
 

PARA A MASSA

  • misture os ingredientes na ordem mostrada no vídeo
  • despeje em uma forma untada com óleo vegetal e farinha de arroz
  • deixa assar por 40 minutos em forno pré aquecido 180 graus
  • espere esfriar completamente para desinformar
  • jogue o glacê e enfeite com alecrim fresco

PARA O GLACÊ

  • é só misturar o limão ao açúcar e mexer até virar um creme espesso (ver vídeo)

Portanto, com o oferecimento de Bluebell, assistam ao preparo do bolo vegano de limão com alecrim no vídeo abaixo. E não deixem de se inscrever no nosso canal. E ativar o sininho para obter novidades!!!Obrigada!!!

BLUEBELL

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