Name: BRIGADEIRO DE LIMÃO VEGANO E RAW
Total time: 10 min
Ingredients: 1 1/2 xícara farinha de amêndoas; 1/4 xícara suco de limão (usei limão cravo); 1/3 xícara farinha de coco caseira; 1/4 xícara óleo de coco derretido; 1/4 xícara agave ou outro açúcar a escolha; 1 pitada de sal; 2 colheres de sopa leite em pó de coco; farinha de amêndoas; farinha de coco; amendoim torrado e processado

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ReichVegano

Como o próprio nome sugere, Reich Vegano é a idealização de um sonho: Colaborar com o advento de um verdadeiro Império Vegano. Um mundo sem crueldade animal. Parece uma utopia, mas se não é para o presente, comecemos ao menos a construir um futuro melhor para todos.

https://reichvegano.com/

Até quem não aprecia a acidez do limão vai gostar desse brigadeiro de limão vegano e raw. Isso porque o limão se faz presente, contudo, de maneira suave.

E além disso os outros ingredientes, como a farinha de coco caseira (receita aqui), se misturam ao limão. De maneira a criar um sabor único e delicioso.

BRIGADEIRO DE LIMÃO VEGANO E RAW como fazer

Não, não é exagero, esse brigadeiro é uma gostosura que derrete na boca e ainda é raw. Ou seja, não precisa levar ao fogo. Sendo super fácil e rápido de se fazer.

E para quem não sabe e/ou tem interesse o “RAW FOOD” significa alimentação crua. E tem toda uma dieta baseada nisto que é o crudivorismo.

Seus adeptos consomem apenas alimentos naturais (legumes, frutas, brotos e outros) e crus que não tenham sido processados ou submetidos a temperaturas superiores a 42º.

É bem interessante mas não hei de me prolongar no assunto, afinal, nem sou adepta, porém, admiro quem o seja, principalmente o crudívoro vegano.

E essa receita é para todos, crudívoros ou não. Ficou um brigadeiro raw cremoso mesmo sem leite condensado ou ter ido ao fogo. Vale a pena experimentar.