BOLO DE BAGAÇO DE MILHO VEGANO E SEM GLÚTEN

Vamos aproveitar o que sobra do milho fazendo um delicioso Bolo de Bagaço de Milho Vegano e sem Glúten. Isso mesmo, bagaço. O bagaço de milho que sobra quando fazemos mingau ou curau de milho. Portanto, além de vegano e sem glúten, esse bolo também nos ajuda a evitar o desperdício de alimentos, o qual…

BOLO VEGANO DE CENOURA COBERTURA CREAM CHEESE

Ostara/Páscoa chegando e logo lembramos do coelho e das cenouras. Não que o bolo de cenoura só possa ser feito nesta época. Mas fiz este Bolo Vegano de Cenoura Cobertura de Cream cheese pensando especialmente nesta data. O bolo de cenoura tradicionalmente é feito com cobertura de chocolate, pelo menos no Brasil. Contudo, é popular…

BOLO DE LARANJA VEGANO

[ABTM id=29] Um delicioso Bolo de Laranja Vegano. Para fazer meu café da manhã vegano ainda mais saboroso. E se ainda não bastasse, a laranja faz muito mais do que só nos proteger de gripes e resfriados. O que por si só já é um auxílio e tanto! Não é mesmo? Só para dar alguns…

BOLO VEGANO DE LIMÃO COM ALECRIM

486views[ABTM id=29] Para quem gosta de bolos, que além de gostosos, são aromáticos, experimente esse bolo vegano de limão com alecrim. O qual, inclusive, é sem glúten. Contudo, para quem não é celíaco, ou simplesmente está sem o mix de farinhas, pode tranquilamente substituir o mesmo por farinha de trigo comum. No link abaixo, inclusive,…

BOLO DE BETERRABA VEGANO

4.9kviews[ABTM id=29] Olha que cor simplesmente maravilhosa desse bolo de beterraba vegano!!! E não é só a cor que surpreende não, o sabor também!!! A beterraba tem seus nutrientes melhor aproveitados quando consumida crua, porém nada impede que nos deliciemos com uma guloseima de vez quando. Inclusive para quem não é fã desse alimento pode…

CUCA VEGANA COM FAROFA BANANA E MAÇA

2.5kviews [ABTM id=29] A nossa cuca vegana com farofa remete a Kuchen, ou seja, a torta alemã cuja ingrediente principal é a manteiga. Sendo assim é claro que a nossa versão não poderia faltar esse ingrediente, o qual, deixa a farofa crocante e com um sabor todo especial. Porém é óbvio que a nossa manteiga…

BOLO DE COCO VEGANO COM CASCAS DE COCO

551views[ABTM id=29] Não sabe o que fazer com aquelas casquinhas marrons do coco? Aproveite-as para fazer um delicioso bolo de coco vegano. E para dar continuidade ao aproveitamentos dos alimentos, também usamos farinha de coco caseira feita com o resíduo do leite vegetal de coco. Ambas as receitas podem ser conferidas nos links abaixo: ♥…

BOLO DE FUBÁ COM COCO RALADO VEGANO

777views[ABTM id=29] Que tal um bolo de fubá com coco ralado vegano para um café da manhã ou lanche da tarde? Pois essa é a receita de hoje e para ficar ainda mais nutritivo aproveitamos o resíduo do leite vegetal de aveia. Com carinha de interior esse bolo fica ainda mais gostoso com leite vegetal…

BOLO VEGANO DE LIMÃO COM CHANTILLY DE COCO

974views[ABTM id=29] Esse bolo vegano de limão ficou tão fofinho, úmido e gostoso. Portanto, compartilho a receita com vocês. Inclusive, para quem não puder ou não quiser utilizar o recheio de chantilly vegano de coco (receita aqui). Só o bolo de limão já é divino. Mas confesso que o chantilly dá um toque todo especial.…

TORTA DOCE VEGANA (com massa de biscoito)

3.9kviews [ABTM id=29] Quem pensar que é difícil fazer essa torta doce vegana, vai se surpreender com o quanto é fácil e barata. Tá, tem umas castanhas de caju por cima, porém é opcional e não vai deixar de ficar saborosa. Elaborei essa receita pensando nas festas de final de ano. Um Yule vegano ou…