CHANTILLY VEGANO DE COCO

De origem francesa, o chantilly recebe a nossa versão vegana através dessa receita de chantilly vegano de coco. Assim como o creme de leite vegano de coco, (receita aqui) esse chantilly vegetal é bem fácil de fazer e fica muito saboroso. Aliás, a base para essa receita é justamente o creme de leite de coco…

CREME DE AVELÃ VEGANO (“NUTELLA” VEGANA)

O nome “Nutella” vegana serve apenas de referência para a nossa receita de creme de avelã vegano. Pois, ao contrário da marca famosa, a nossa receita é livre de exploração animal. Poderia apenas compartilhar a receita e não mencionar a marca, porém acho importante, para quem ainda não sabe, fazer a correlação do produto em…

pão de queijo vegano

PÃO DE QUEIJO VEGANO (PÃO DE BEIJO)

O pão de queijo é uma receita típica aqui de Minas Gerais. E eu como boa mineira que sou sempre adorei!!! Aí me tornei vegana!E agora!??Vou ficar sem essa delícia?? Essa receita de pão de queijo vegano ou pão de beijo está aí para provar que não!!! Especula-se que o pão de queijo tenha origem…

cocada vegana de maracujá

COCADA VEGANA DE MARACUJÁ

A base de qualquer cocada é o coco. E a ele podem ser adicionados diferentes ingredientes, portanto, existem inúmeras variações pelo Brasil afora. E a nossa versão é a cocada vegana de maracujá. Além disso a cocada é presença garantida nas festas juninas, assim como a canjica, o pé de moleque, a pipoca, o curau,…

cookie vegano de amendoim

COOKIE VEGANO DE AMENDOIM

Mais uma receita de cookies. Desta vez cookie vegano de amendoim. Para o cookie de coco vegano e sem glúten veja a receita aqui. Nestes cookies veganos aproveitei resíduos de três leites vegetais. Leite de aveia (receita aqui). Leite de amendoim (receita aqui). E leite de amêndoas que segue o mesmo processo do leite de…