BRIGADEIRO DE LIMÃO VEGANO E RAW

Até quem não aprecia a acidez do limão vai gostar desse brigadeiro de limão vegano e raw. Isso porque o limão se faz presente, contudo, de maneira suave. E além disso os outros ingredientes, como a farinha de coco caseira (receita aqui), se misturam ao limão. De maneira a criar um sabor único e delicioso.…

DORAYAKI VEGANO

Olimpíadas do Japão chegando e apaixonada como sou por essa cultura, desse vez trago para vocês um Dorayaki Vegano (どら焼き). O Dorayaki (どら焼き) é uma espécie de panqueca doce japonesa, tradicionalmente recheada com Anko (安康天皇 ), ou seja, uma pasta de feijão vermelho ou azuki. Doraemon, gato robô personagem do anime e manga que leva…

BOLO VEGANO DE LIMÃO COM ALECRIM

Para quem gosta de bolos, que além de gostosos, são aromáticos, experimente esse bolo vegano de limão com alecrim. O qual, inclusive, é sem glúten. Contudo, para quem não é celíaco, ou simplesmente está sem o mix de farinhas, pode tranquilamente substituir o mesmo por farinha de trigo comum. No link abaixo, inclusive, temos uma…

PAÇOCA CREMOSA VEGANA

463views Elaborei essa receita de paçoca cremosa vegana pensando, principalmente, em uma maneira de aproveitar o resíduo do leite de amendoim. E por sua vez acabei aproveitando também as cascas do coco (aquelas marronzinhas que acabam sendo descartadas). Ainda procurei utilizar ingredientes os quais eu pudesse fazer. Afinal quanto mais caseira, melhor, e mais saudável,…

BOLO DE BETERRABA VEGANO

2.9kviews Olha que cor simplesmente maravilhosa desse bolo de beterraba vegano!!! E não é só a cor que surpreende não, o sabor também!!! A beterraba tem seus nutrientes melhor aproveitados quando consumida crua, porém nada impede que nos deliciemos com uma guloseima de vez quando. Inclusive para quem não é fã desse alimento pode tentar…

CUCA VEGANA COM FAROFA BANANA E MAÇA

1.2kviews A nossa cuca vegana com farofa remete a Kuchen, ou seja, a torta alemã cuja ingrediente principal é a manteiga. Sendo assim é claro que a nossa versão não poderia faltar esse ingrediente, o qual, deixa a farofa crocante e com um sabor todo especial. Porém é óbvio que a nossa manteiga embora parecida…

BOLO DE COCO VEGANO COM CASCAS DE COCO

Não sabe o que fazer com aquelas casquinhas marrons do coco? Aproveite-as para fazer um delicioso bolo de coco vegano. E para dar continuidade ao aproveitamentos dos alimentos, também usamos farinha de coco caseira feita com o resíduo do leite vegetal de coco. Ambas as receitas podem ser conferidas nos links abaixo: ♥ FARINHA DE…

DOCE DE LEITE EM PÓ VEGANO

954views Esse doce de leite em pó vegano remete àquelas mercearias antigas onde se vende de tudo. E um docinho está sempre presente. Bom, aqui onde moro, que é interior, ainda é possível achar esses estabelecimentos e com eles aqueles vários potes, cada um com um tipo de doce. Contudo, infelizmente, opções veganas são praticamente…

BOLO DE FUBÁ COM COCO RALADO VEGANO

388views Que tal um bolo de fubá com coco ralado vegano para um café da manhã ou lanche da tarde? Pois essa é a receita de hoje e para ficar ainda mais nutritivo aproveitamos o resíduo do leite vegetal de aveia. Com carinha de interior esse bolo fica ainda mais gostoso com leite vegetal quentinho…

BOLO VEGANO DE LIMÃO COM CHANTILLY DE COCO

559views Esse bolo vegano de limão ficou tão fofinho, úmido e gostoso. Portanto, compartilho a receita com vocês. Inclusive, para quem não puder ou não quiser utilizar o recheio de chantilly vegano de coco (receita aqui). Só o bolo de limão já é divino. Mas confesso que o chantilly dá um toque todo especial. ♥…