TORTA SALGADA VEGANA COM MASSA DE MILHO VERDE

Essa Torta Salgada Vegana com massa de milho verde é perfeita quando se quer comer algo gostoso, porém fácil e rápido de se fazer. A base da massa é milho verde e a mesma é feita no liquidificador, ou seja, nada muito elaborado, mas o sabor!!! Gente, uma delícia!!! E quando a massa é feita…

BISCOITO SALGADO VEGANO (CRACKER)

A ideia de fazer esse biscoito salgado vegano tipo cracker, logo veio da vontade de adaptar aquela bolacha salgada industrializada para algo que fosse mais saudável. E portanto, claro, muito mais gostoso. Portanto, para esta receita, usei somente farinhas sem glúten. Inclusive, nossa farinha de coco caseira (receita aqui). Então caprichei nos temperos. Pois queria…

HAMBÚRGUER VEGANO DE JACA

Mais uma receita com a nossa fruta querida, um delicioso Hambúrguer vegano de Jaca. Para melhor dizer, um hambúrguer feito com a carne de jaca. E para quem não sabe escolher ou preparar a jaca, é só acompanhar a receita passo a passo no link abaixo: ♥ CARNE DE JACA E além de versátil na…

FAROFA VEGANA COM FARINHA DE COCO

Um jeito bacana de aproveitar o resíduo do leite vegetal de coco pode ser fazendo uma farofa vegana com farinha de coco. Que tal? Além de ser sem glúten, a farinha de coco conta com alguns benefícios para a saúde. Como por exemplo, é antioxidante e assim previne o envelhecimento precoce. Alem disso é rica…

EMPADA VEGANA COM MASSA PODRE (SEM GLÚTEN)

856views Pode apostar que essa empada vegana com massa podre (sem glúten) é com massa podre mesmo, daquelas que desmancham na boca. E o recheio ainda é cremoso…Hummm, sem palavras… Ainda é uma empada funcional pois fizemos com farinhas sem glúten, portanto atende tanto aos veganos quanto aos celíacos. Contudo, nada impede aos que não…

OMELETE DE TOFU (TOFUMELETE)

316views Mais um substituto para os ovos das nossas amigas, o Tofu, ou seja, Omelete de Tofu ou Tofumelete, como preferirem. Sabia que na natureza uma galinha bota em média apenas 15 ovos por ano? SIM, POR ANO!!! Mas com a domesticação e manipulação genética elas são exploradas, forçadas a produzir mais de 250 ovos…

BOLINHO DE TAIOBA VEGANO

Esse bolinho de taioba vegano é mais uma das nossas receitas com PANC (plantas alimentícias não convencionais). E além de delícia é surpreendentemente fácil e barato de se fazer. E para mais receitas com PANC não deixe de acessar os links abaixo. Vocês irão se surpreender não só com o sabor, como também com o…

JACALHOADA (BACALHOADA VEGANA)

Um prato bem comum para a Páscoa que se aproxima é a bacalhoada, mas no nosso caso, o bacalhau dá lugar à jaca, ou seja, JACALHOADA ou Bacalhoada Vegana, como preferirem. A bacalhoada veio trazida ao Brasil pelos nossos colonizadores portugueses e de lá para cá ainda é presença praticamente obrigatória nas comemorações católicas. Dizem…

ONIGIRI VEGANO

kawaii esse onigiri vegano , não é gente? Adorei fazê-lo mas deu até dó de comer (kkkk). O termo onigiri (お握り) deriva da palavra nigirimeshi em que nigiri ( 握り ) significa apertar e meshi entende-se por arroz ou refeição. Portanto, bolinho de arroz. Não se sabe a origem exata do onigiri (お握り) porém a…

PASTEL PORTUGUÊS VEGANO com carne de jaca

Hummm!!!Esse pastel português vegano… gente… sem palavras. Do recheio até a massa tudo simplesmente delicioso. A massa fica macia por dentro e crocante por fora e o recheio ganha cremosidade com o MANDIOPITY (catupiry vegano de mandioca). ♥ MANDIOPIRY (CATUPIRY VEGANO DE MANDIOCA) Eu bem que procurei a história por trás do pastel português mas…