RICOTA VEGANA DE CASTANHA

[ABTM id=29] Não, essa Ricota Vegana de Castanha, não é sem graça igual a tradicional. Muito pelo contrário, é saborosa e ainda sim saudável. Até porque comida saudável e sem crueldade não tem que ser insossa. Aliás, a cada dia que passa, mais e mais pratos veganos estão sendo elaborados e cada um mais gostoso…

FAROFA VEGANA DE PANKO

[ABTM id=29] Farofa gostosa e crocante é a nossa Farofa Vegana de Panko. E além dessas qualidades, ainda é super fácil e rápida de se fazer. Também requer poucos ingredientes e alguns deles são opcionais e versáteis. Afinal, um ou outro pode ser substituído. Ou seja, fica ao gosto do freguês. E para quem não…

ALMÔNDEGAS VEGANAS DE GRÃO DE BICO

[ABTM id=29] Hoje é dia de Almôndegas Veganas de Grão de Bico! Essas suculentas bolinhas cuja origem remonta à Pérsia antiga. Sim, Pérsia, a qual hoje é conhecida como Irã, é de onde provém as almôndegas. Portanto, não são de origem italiana como se pensa. Nesta época se usava carne ovina. “Koofthe”. E mais tarde…

NUGGETS DE TOFU

345views[ABTM id=29] Três ingredientes é o que você precisa para fazer esses Nuggets de Tofu. Os quais, inclusive, são assados, e não fritos como parecem. Ou seja, são práticos, rápidos e também mais saudáveis. Não só pelo fato de serem assados, como também pelos ingredientes usados. E não! Não fica sem graça!!! Muito pelo contrário,…

TORTA VEGANA ORA PRO NOBIS E LEGUMES (sem glúten)

445views[ABTM id=29] Venha aprender a fazer essa Torta Vegana Ora pro nobis e legumes! Super nutritiva e saborosa. Uma combinação perfeita, não? A ora pro nobis, para quem não sabe, é uma planta riquíssima em proteína. São 25% da mesma em sua composição. E a maioria são de aminoácidos essenciais. E não para por aí.…

EMPANADA VEGANA ORA PRO NOBIS E QUEIJO DE BATATA

397views[ABTM id=29] Empanada Vegana ora pro nobis e queijo de batata. Um pastel vegano com sotaque espanhol. Aprenda a fazer essa delícia. Não se sabe ao certo a origem das empanadas, contudo, acredita-se que o nome, que é de origem espanhola, pode significar “transformar em pão”. As empanadas, inclusive, parecem derivar de um tipo de…

PIZZA VEGANA DE BERINJELA

[ABTM id=29] A nossa Pizza Vegana de Berinjela conquistou até aos não veganos. Também, modéstia a parte, ficou di-vi-na!!! Uma das pessoas que experimentou não come nenhum tipo de carne, contudo ama queijo e ainda assim adorou a nossa pizza vegana. E além disso ainda afirmou que não sentiu nenhuma falta do tal queijo. Até…

PIPOCA DE COUVE FLOR

[ABTM id=29] Saia do convencional e faça uma Pipoca de Couve Flor! Sim, isso mesmo. Ao invés do milho, usamos couve-flor para fazer essa deliciosa pipoca. Inclusive, a couve flor tem baixas calorias. E além disso é um alimento riquíssimo em nutrientes. Então, vamos lá! Um dos benefícios da couve flor é justamente ser um…

TORTA SALGADA VEGANA COM MASSA DE MILHO VERDE

538views[ABTM id=29] Essa Torta Salgada Vegana com massa de milho verde é perfeita quando se quer comer algo gostoso, porém fácil e rápido de se fazer. A base da massa é milho verde e a mesma é feita no liquidificador, ou seja, nada muito elaborado, mas o sabor!!! Gente, uma delícia!!! E quando a massa…

BISCOITO SALGADO VEGANO (CRACKER)

724views[ABTM id=29] A ideia de fazer esse biscoito salgado vegano tipo cracker, logo veio da vontade de adaptar aquela bolacha salgada industrializada para algo que fosse mais saudável. E portanto, claro, muito mais gostoso. Portanto, para esta receita, usei somente farinhas sem glúten. Inclusive, nossa farinha de coco caseira (receita aqui). Então caprichei nos temperos.…