NUGGETS DE OKARA VEGANO

Sabe aquele resíduo que sobra quando fazemos leite de soja? Bom, ele é denominado Okara e assim como outros insumos, podemos preparar diversas receitas com ele. Sendo que hoje será Nuggets de Okara Vegano. No post do Tofu (receita aqui), cheguei a mencionar que não usava a Okara pelos agrotóxicos e tal. Porém, essa soja…

BOLINHO VEGANO DE TRIGO PARA QUIBE (TRIGUILHO)

Trigo para quibe (triguilho) não serve só para fazer quibe. Aqui no ReichVegano já ensinamos a fazer até um Hambúrguer delicioso com este ingrediente. Agora, iremos ensinar a fazer um Bolinho Vegano de Trigo para Quibe. Excelente aperitivo vegano ou mesmo um lanche vegano, esses bolinhos são irresistíveis e muito fáceis de se preparar. Requer…

QUEIJO PARMESÃO VEGANO FATIÁVEL

305viewsVocês vão se encantar com esse Queijo Parmesão Vegano Fatiável. E por que não dizer também, gratinável? Sim, esse parmesão fica douradinho quando exposto a altas temperaturas. Feito a base de castanha de caju e pinhão, esse queijo vegano ganhou um sabor incomparável. E ao contrário do nosso outro Parmesão de Panko (receita aqui), esse…

MINI PIZZA VEGANA (HALLOWEEN)

Mais uma receita divertida para o Samhain/Halloween. Aliás, minha data favorita do ano! É a nossa Mini Pizza Vegana. Feita com uma massa básica e um molho cheio de sabor. E para completar lindas aranhinhas por cima. Contudo, mudando o motivo, pode ser uma receita para qualquer dia e qualquer hora. O importante é apreciar…

MANTEIGA VEGANA DE AQUAFABA

527viewsNão imaginava que esta Manteiga Vegana de Aquafaba fosse tão boa quanto a nossa outra Manteiga Vegana (receita aqui). Mas estava completamente enganada! Ou seja, que delícia e versátil é essa manteiga. E além disso, eu posso dizer que é até relativamente mais fácil de se preparar. E para quem não sabe, a Aquafaba é…

PARMESÃO VEGANO DE FARINHA PANKO

393viewsParmesão ralado, vegano, fácil e barato de se fazer! Ou seja, é o nosso Parmesão Vegano de Farinha Panko. E para quem não sabe, Panko é uma farinha muito popular na culinária japonesa e nada mais é que feita com migalhas de pão. Portanto, para os intolerantes ao glúten também existe Panko sem esse ingrediente.…

NUGGETS VEGANO DE BERINJELA

Nuggets Vegano de Berinjela está aí para provar que um Nuggets frito não precisa ser necessariamente ruim para a saúde. Então, para começar usamos a berinjela que ao contrário do frango não possui gordura saturada. Mas para falar a verdade algumas motivos mais importantes que a minha saúde me levou a parar de comer carne,…

QUIABO EMPANADO ASSADO VEGANO

335viewsEsse Quiabo empanado assado vegano fica sequinho e crocante e serve tanto como um aperitivo vegano, como acompanhamento no almoço ou jantar. É muito gostoso e foge da forma comumente usada de se preparar o quiabo. Além disso é um prato sem glúten. Portanto, procurando atender a um número maior de pessoas. E ainda não…

PÃO DE BEIJO COM CASCA DE BATATA INGLESA

613viewsNada como um café da manhã ou um lanche à tarde com um pãozinho quentinho, fofinho e gostoso. Neste caso, me refiro ao Pão de Beijo com casca de batata inglesa. Na verdade o Pão de Beijo pode ter variados sabores. Portanto, pode ser feito usando uma gama enorme de ingredientes. Inclusive, temos aqui no…

COXINHA VEGANA DE JACA

415viewsSalgado gostoso é a coxinha, não é mesmo? E quem disse que veganos não podem comer essa delícia? Aprenda com a gente a fazer uma Coxinha Vegana de Jaca deliciosa. Com uma massa saborosa e um recheio cremoso. Esta coxinha não ficou devendo a nenhuma versão tradicional. Para tanto caprichamos nos temperos e o recheio…