Arquivos Substitutos Veganos

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CACHORRO QUENTE VEGANO DE CENOURA

30/03/2021

Lanche vegano para ninguém colocar defeito é o nosso Cachorro Quente Vegano de Cenoura. Ou seja, é saudável e simplesmente delicioso!!! Em clima de Ostara/Páscoa só coelhos e cenouras me vem a mente. Coelhos são super fofos e cenouras são nutritivas e gostosas. Inclusive temos outras receitas com cenoura. É só conferir nos links abaixo:…

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ALMOÇO VEGANO (Berinjela e Grão de Bico)

02/02/2021

300viewsUm almoço vegano saboroso e saudável não tem que ser um bicho de 7 cabeças. Aliás, não é; como alguns pensam. Ou fazem parecer. Na verdade você tem um prato vegano e rico em nutrientes apenas com arroz e feijão. Essa perfeita combinação brasileira que reúne ótimas fontes de fibras, cálcio, vitaminas do complexo B,…

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SUSHI VEGANO (Oshizushi/Batera)

07/01/2020

726views[ABTM id=29] Quem me conhece sabe que eu amo a cultura japonesa, portanto, trago para vocês um sushi vegano (寿司) cujo tipo é o oshizushi ( 押し寿司) ou sushi batera. O sushi (寿司) tem origem no século IV antes de Cristo no sudeste asiático e embora não se saiba exatamente onde foi criado, o sushi…

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CHANTILLY VEGANO DE COCO

07/10/2019

11.4kviews[ABTM id=29] De origem francesa, o chantilly recebe a nossa versão vegana através dessa receita de chantilly vegano de coco. Assim como o creme de leite vegano de coco, (receita aqui) esse chantilly vegetal é bem fácil de fazer e fica muito saboroso. Aliás, a base para essa receita é justamente o creme de leite…

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CREME DE LEITE VEGANO DE COCO

24/09/2019

8.2kviews[ABTM id=29] Esse creme de leite vegano de coco é simplesmente delicioso!!!Ainda é prático pois pode ser usado em várias receitas. E também muito fácil de fazer e requer apenas 1 ingrediente. Ou seja, o coco e nada mais!!! Bom, para não falar que é só o coco, também usamos água (kkkkkk). Um coringa na…

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MANTEIGA VEGANA

03/09/2019

3kviews [ABTM id=29] Já faz um tempo em que queria fazer uma manteiga vegana. Mas daquelas manteigas que servem inclusive para confeitaria. Sou apenas uma aprendiz, mas para quem entende de confeitaria sabe que a manteiga deve ter qualidades especiais para ser usada. Seja em biscoitos, bolos e afins, a manteiga deve ser maleável, porém…

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MANDIOPIRY (CATUPIRY VEGANO DE MANDIOCA)

01/07/2019

3.2kviewsMais uma receita de catupiry vegano, só que desta vez ao contrário do Tofupiry (receita aqui), o ingrediente principal é a mandioca, ou aipim, ou macaxeira, como preferir. A mandioca tem sua origem na Amazônia e antes da chegada dos europeus já era cultivada como alimento. Diz a lenda que uma índia deu à luz…

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PÃO DE QUEIJO VEGANO (PÃO DE BEIJO)

24/06/2019

1.1kviews[ABTM id=29] O pão de queijo é uma receita típica aqui de Minas Gerais. E eu como boa mineira que sou sempre adorei!!! Aí me tornei vegana!E agora!??Vou ficar sem essa delícia?? Essa receita de pão de queijo vegano ou pão de beijo está aí para provar que não!!! Especula-se que o pão de queijo…

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CARNE DE JACA

23/04/2019

1.7kviews A jaca é um fruto de origem asiática e se bem escolhida é possível fazer a famosa “carne”de jaca”. Sua textura e sabor neutro incorporam tão bem os temperos que enganam a qualquer um que acha se tratar de carne de frango. Na verdade fica ainda mais saborosa principalmente por se tratar de um…

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OVO DE PÁSCOA VEGANO (alfarroba)

17/04/2019

1kviewsEssa receita de Ovo de Páscoa vegano foi pensando especialmente nas crianças e adultos que têm alergia ao chocolate e este, portanto, foi substituído pela alfarroba. Mas nada impede que os não intolerantes ao chocolate acompanhem a receita, pois pode ser feita com o chocolate vegano normal. A Alfarroba é um fruto cujo sabor lembra…

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