Arquivos Substitutos Veganos

CREME DE LEITE VEGANO CASTANHA DE CAJU + VARIAÇÕES

01/10/2021

613viewsEssa receita de Creme de Leite Vegano castanha de caju é super rápida e fácil de se fazer e ainda é muito versátil. Pode ir do salgado ao doce sem o menor problema. Ou seja, com algumas variações, as quais, darei dicas, vocês terão o melhor dos dois mundos. E sabia que a castanha de…

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COMO FAZER SILKEN TOFU

21/09/2021

948viewsO Tofu já é de conhecimento geral, particularmente o Tofu firme. Mas o que muitos não sabem é a grande variedade de Tofu que existem. E uma delas é a receita deste post: O Silken Tofu. O Silken Tofu, (tofu de seda), literalmente é o segredo para as receitas cremosas sejam elas doces ou salgadas.…

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PARMESÃO VEGANO DE FARINHA PANKO

24/08/2021

393viewsParmesão ralado, vegano, fácil e barato de se fazer! Ou seja, é o nosso Parmesão Vegano de Farinha Panko. E para quem não sabe, Panko é uma farinha muito popular na culinária japonesa e nada mais é que feita com migalhas de pão. Portanto, para os intolerantes ao glúten também existe Panko sem esse ingrediente.…

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CACHORRO QUENTE VEGANO DE CENOURA

30/03/2021

2.6kviewsLanche vegano para ninguém colocar defeito é o nosso Cachorro Quente Vegano de Cenoura. Ou seja, é saudável e simplesmente delicioso!!! Em clima de Ostara/Páscoa só coelhos e cenouras me vem a mente. Coelhos são super fofos e cenouras são nutritivas e gostosas. Inclusive temos outras receitas com cenoura. É só conferir nos links abaixo:…

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ALMOÇO VEGANO (Berinjela e Grão de Bico)

02/02/2021

965viewsUm almoço vegano saboroso e saudável não tem que ser um bicho de 7 cabeças. Aliás, não é; como alguns pensam. Ou fazem parecer. Na verdade você tem um prato vegano e rico em nutrientes apenas com arroz e feijão. Essa perfeita combinação brasileira que reúne ótimas fontes de fibras, cálcio, vitaminas do complexo B,…

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SUSHI VEGANO (Oshizushi/Batera)

07/01/2020

1.3kviews[ABTM id=29] Quem me conhece sabe que eu amo a cultura japonesa, portanto, trago para vocês um sushi vegano (寿司) cujo tipo é o oshizushi ( 押し寿司) ou sushi batera. O sushi (寿司) tem origem no século IV antes de Cristo no sudeste asiático e embora não se saiba exatamente onde foi criado, o sushi…

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CHANTILLY VEGANO DE COCO

07/10/2019

21kviews[ABTM id=29] De origem francesa, o chantilly recebe a nossa versão vegana através dessa receita de chantilly vegano de coco. Assim como o creme de leite vegano de coco, (receita aqui) esse chantilly vegetal é bem fácil de fazer e fica muito saboroso. Aliás, a base para essa receita é justamente o creme de leite…

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CREME DE LEITE VEGANO DE COCO

24/09/2019

15.6kviews[ABTM id=29] Esse creme de leite vegano de coco é simplesmente delicioso!!!Ainda é prático pois pode ser usado em várias receitas. E também muito fácil de fazer e requer apenas 1 ingrediente. Ou seja, o coco e nada mais!!! Bom, para não falar que é só o coco, também usamos água (kkkkkk). Um coringa na…

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MANTEIGA VEGANA

03/09/2019

4.9kviews [ABTM id=29] Já faz um tempo em que queria fazer uma manteiga vegana. Mas daquelas manteigas que servem inclusive para confeitaria. Sou apenas uma aprendiz, mas para quem entende de confeitaria sabe que a manteiga deve ter qualidades especiais para ser usada. Seja em biscoitos, bolos e afins, a manteiga deve ser maleável, porém…

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MANDIOPIRY (CATUPIRY VEGANO DE MANDIOCA)

01/07/2019

5.9kviewsMais uma receita de catupiry vegano, só que desta vez ao contrário do Tofupiry (receita aqui), o ingrediente principal é a mandioca, ou aipim, ou macaxeira, como preferir. A mandioca tem sua origem na Amazônia e antes da chegada dos europeus já era cultivada como alimento. Diz a lenda que uma índia deu à luz…

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