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A abóbora é um legume em que se aproveita tudo, inclusive as cascas. As quais possuem mais proteína, fibras e potássio que a própria polpa. Então não descarte esse precioso alimento. E faça chips de casca de abóbora.
Além disso, as cascas de abóbora possuem vitamina C que é antioxidante, e carotenoides que previnem as doenças cardíacas, e o câncer e também protege nossa visão e pele.
Chips de casca de abóbora dão excelentes aperitivos veganos, são gostosos e para fazer não requer muitos ingredientes e é muito fácil e rápido de preparar.
Mais chips receita aqui.
CHIPS DE CASCA DE ABÓBORA (VEGAN)
Ingredients
- cascas de abóbora usei a moranga
- sa, azeite e pimenta do reino a gosto
Instructions
- lave as cascas de abóbora e retire o excesso de água com auxílio de um pano de prato
- em um bowl misture todos os ingredientes.Espalhe as cascas já temperadas no tabuleiro e leve ao forno em 180º até secarem e dourarem
- RICOTA VEGANA DE CASTANHA
- NUGGETS DE TOFU
- EMPANADA VEGANA ORA PRO NOBIS E QUEIJO DE BATATA
- PIPOCA DE COUVE FLOR
- BISCOITO SALGADO VEGANO (CRACKER)
Eu usei casca de abóbora moranga mas pode usar qualquer qualidade de abóbora. Portanto, com o oferecimento de Muriel, acompanhem a receita no vídeo abaixo.Obrigada!!!
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