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ReichVegano

Como o próprio nome sugere, Reich Vegano é a idealização de um sonho: Colaborar com o advento de um verdadeiro Império Vegano. Um mundo sem crueldade animal. Parece uma utopia, mas se não é para o presente, comecemos ao menos a construir um futuro melhor para todos.

cookie vegano coco

Esse cookie vegano lembra aquele sequilho de coco só que muito mais saboroso, mais saudável e sem crueldade.

E o melhor de tudo: são super fáceis de fazer. E também é uma das receitas em que se pode aproveitar aquela sobra quando fazemos o leite de coco caseiro (receita aqui).

Experimente também o cookie de amendoim:

COOKIE VEGANO DE AMENDOIM

Aliás, a combinação destes biscoitos ou bolachas (kkkk) com o leite de coco caseiro é perfeita para um lanche rápido, gostoso e que sacia, pois a farinha de coco é rica em fibras e gordura boa.

cookie vegano coco

COOKIE DE COCO VEGANO E SEM GLÚTEN

AvatarReichVegano
Course Breakfast, Dessert

Ingredients
  

  • 2 xícaras de farinha de coco caseira
  • 1 xícaras de farinha de arroz
  • 1 xícara de amido de milho
  • 10 colheres de sopa de açúcar
  • 5 a 10 colheres de sopa de óleo vegetal usei o de girassol
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • água

Instructions
 

  • para fazer a farinha de coco caseira receita aqui
  • em um bowl coloque os ingredientes secos e misture.depois adicione o óleo e a água aos poucos até chegar no ponto para modelar os cookies
  • coloque os cookies em um tabuleiro e leve ao forno em 180º por aproximadamente 40 minutos

Com o oferecimento de Bluebell  assistam ao preparo do cookie vegano abaixo. E nos ajudem se inscrevendo no nosso canal, deixando seu like e comentários. Obrigado!!!!

BLUEBELL

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5 thoughts on “COOKIE VEGANO DE COCO E SEM GLÚTEN”

  1. O meu ficou extremamente duro, difícil de morder. Será onde errei? Segui a receita como descrita. Eu abri a massa e cortei como biscoitos redondos. Será q foi isso?

    1. Oi tudo bem? Engraçado, sempre faço e nunca ficou duro, muito pelo contrário. Não posso te afirmar com certeza se foi isso pois nunca fiz assim. O que pode ter acontecido pode ser falta de umidade pois para você abrir ele deve ficar mais seco certo? Então a proporção de farinha deve ter sido maior que a de água.

  2. Ficou duro porque a receita por escrito está com erro na quantidade no segundo item, não são duas xícaras de farinha de arroz, mas apenas uma. Considero que cinco colheres de açúcar está perfeitamente suficiente e por último a quantidade de óleo, a metade está mais que suficiente.

    1. Realmente errei na receita escrita e agradeço pela correção. Com relação ao óleo deixei em aberto de 5 a 10 colheres porque vai depender da qualidade das farinhas e com relação ao açúcar, bom eu prefiro mais doce mas vai de acordo com o gosto de cada um.

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