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COOKIE VEGANO LIMÃO E COCO (sem açúcar e sem glúten)

Elaboramos esse Cookie Vegano Limão e Coco com o intuito de atender a um maior número de pessoas. Além dos veganos, também pensamos nos celíacos e diabéticos. Afinal, esse cookie foi feito sem glúten e sem açúcar. E nem por isso ficou menos gostoso. Pelo contrário, ficou uma delícia de se lamber os dedos.

Bom, e não é só os diabéticos que devem ter cuidado com o açúcar. Pessoas saudáveis de todas as idades também precisam consumir o açúcar com moderação, até mesmo para não desenvolverem doenças relacionadas ao consumo excessivo desse alimento.

COOKIE VEGANO LIMÃO E COCO (sem açúcar e sem glúten)

Meus pais, principalmente meu pai, nunca nos (eu e meu irmão) acostumou com açúcar. Só ficamos sabendo o que era depois de muito tempo e acredito que só benefícios essa atitude nos deu. Mas isso é história para os próximos capítulos.

COOKIE VEGANO LIMÃO E COCO

Inclusive para quem quer mais receitas sem açúcar, dê uma conferida nos links abaixo:

BRIGADEIRO DE LIMÃO VEGANO E RAW

SORVETE VEGANO COM ORA PRO NOBIS

E para fazer o cookie sem glúten utilizamos um mix de 3 farinhas. Pois sempre é necessário uma mistura para se chegar ao ponto ideal. E mesmo para quem não é celíaco, é bom variar. Experimentar e se beneficiar dos nutrientes das outras farinhas principalmente as integrais.

COOKIE VEGANO LIMÃO E COCO (sem açúcar e sem glúten)

ReichVegano
Total Time 40 mins
Course café da manhã, doces, lanche

Ingredients
  

  • 1 xícara farinha de coco receita aqui >>> https://reichvegano.com/farinha-de-coco-caseira/
  • 1/2 xícara farinha de arroz
  • 1/2 xícara farinha de amêndoas
  • 1/2 colher de sopa fermento
  • 60 ml limão
  • 1/2 colher de chá gengibre em pó
  • 1/2 xícara resíduo leite de aveia receita aqui >>> https://reichvegano.com/leite-de-aveia-caseiro/
  • 70 ml mel de agave

Instructions
 

  • misture todos os ingredientes como mostrado no vídeo
  • leve para assar forno 180 graus por 30 minutos

Portanto, com o oferecimento de Benjamin, assistam ao preparo do Cookie Vegano Limão e Coco no vídeo abaixo. Não se esqueçam de se inscrever no nosso canal. Obrigada!!!

BENJAMIN

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