CREME DE AVELÃ VEGANO (“NUTELLA” VEGANA)

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O nome “Nutella” vegana serve apenas de referência para a nossa receita de creme de avelã vegano. Pois, ao contrário da marca famosa, a nossa receita é livre de exploração animal.

Poderia apenas compartilhar a receita e não mencionar a marca, porém acho importante, para quem ainda não sabe, fazer a correlação do produto em questão com as consequências desastrosas na produção do mesmo.

Pois bem, um dos ingredientes da Nutella é óleo de palma, o qual é extraído de palmeiras. Estas são cultivadas nas ilhas de Sumatra e Bornéu. E qual o problema disso?

Bom, o problema é que áreas de vegetação abundante e variada são destruídas para o plantio destas palmeiras. Ou seja, o lar dos orangotangos e outras espécies nativas está sendo destruído. E esses animais são destruídos em conjunto.

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Não só pela perda do habitat, como também pela violência que lhes é inferida. Esses animais são espancados, são queimados vivos.

Tudo isso em nome do lucro, da ganância desmedida. Portanto, nada como uma versão caseira deste creme de avelã vegano. Sem crueldade e mais saudável.

Inclusive, a Autoridade Européia de Segurança Alimentar (EFSA) afirmou que o óleo de palma é potencialmente cancerígeno quando refinado a altas temperaturas.

Portanto, mais um motivo para evitar, não só a Nutella como também outros produtos com óleo de palma em sua composição.

Para saber a verdade sobre a indústria da soja tem um post que falo a respeito aqui.

Portanto, com o oferecimento de Mollie, assistam ao preparo do creme de avelã no vídeo abaixo. Obrigada!!!