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ReichVegano

Como o próprio nome sugere, Reich Vegano é a idealização de um sonho: Colaborar com o advento de um verdadeiro Império Vegano. Um mundo sem crueldade animal. Parece uma utopia, mas se não é para o presente, comecemos ao menos a construir um futuro melhor para todos.

hambúrguer grão de bico vegano

Uma das receitas que mais gosto de fazer com o grão de bico é o hambúrguer vegano de grão de bico. Na verdade é uma das receitas que mais gosto de comer, pois é minha mamis que faz, pois o tempero dela é o melhor de todos e mesmo eu colocando todos os ingredientes e na mesma quantidade, não fica igual. Aliás minha mãe virou vegetariana estrita por minha influência e foi uma das minhas maiores vitórias. Fiquei muito feliz!!!

Mas, voltando a falar do grão de bico, ele possui propriedades benéficas na dieta vegana por ser uma boa fonte de proteínas, é rico em ácido fólico, ferro e cálcio. E se utilizado germinado (receita aqui) esses valores nutricionais aumentam.

hambúrguer grão de bico como fazer

HAMBÚRGUER DE GRÃO DE BICO VEGANO E SEM GLÚTEN

Course: Main Course, Snack
Author: ReichVegano

Ingredients

  • 2 xícaras de grão de bico cozido
  • 1/2 xícara de milho verde
  • 15 azeitonas verdes picadas
  • 2 cebolas médias
  • 2 colheres de sopa de psyllium
  • farinha para modelar usei farinha de trigo sarraceno
  • alho e sal a gosto

Instructions

  • para usar o grão de bico germinado receita aqui
  • amasse o grão de bico com o garfo e em uma vasilha acrescente os outros ingredientes.Por último a farinha até dar o ponto para modelar os hambúrgueres
  • frite os hambúrgueres em óleo bem quente.Também podem ser assados

Abaixo confiram a receita do hambúrguer vegano grão de bico e não se esqueçam de se inscrever no canal. Obrigada!!!

NAPOLEON
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