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Mais uma receita com a nossa fruta querida, um delicioso Hambúrguer vegano de Jaca. Para melhor dizer, um hambúrguer feito com a carne de jaca.
E para quem não sabe escolher ou preparar a jaca, é só acompanhar a receita passo a passo no link abaixo:
E além de versátil na culinária, a jaca também ajuda a prevenir o câncer. Principalmente o câncer de cólon e o de pulmão. E isso é devido a presença de fitonutrientes como lignanas e isoflavonas.
E por ter alto teor em potássio, combate a pressão alta e por conseguinte previne doenças cardiovasculares. Também ajuda a manter os ossos fortes pela alta concentração de cálcio.
A jaca ainda é fonte de fibras, portanto, favorece a digestão e mantém a saciedade. Também é rica em antioxidantes, logo retarda o envelhecimento precoce.
Ou seja, a jaca é uma fruta bem nutritiva e pode ser usada em diferentes pratos veganos. Confira abaixo algumas de nossas receitas com jaca:
♥ PASTEL PORTUGUÊS VEGANO com carne de jaca
HAMBÚRGUER VEGANO DE JACA
Ingredients
- 5 xícaras carne de jaca receita aqui>>>https://reichvegano.com/carne-de-jaca/
- 1 lata milho verde
- 2 cebolas picadas
- 1/2 xícara azeitonas verdes
- salsinha a gosto
- 2 colheres de sopa farinha de banana verde (opcional)
- 1/2 xícara caroços de jaca processados e assados (opcional)
- fécula de batata para modelar#
- 3 colheres de sopa psyllium para modelar*
- óleo usei o de girassol
- lemon pepper, sal, páprica defumada, curry, cominho e pimenta do reino a gosto
- 1 dente alho amassado com manjericão
Instructions
- Em uma panela aqueça um pouco de óleo e refogue o alho
- Depois acrescente os outros ingredientes conforme indicado no vídeo
- Por último as farinhas e vai testando até dar o ponto de modelar
- Modele os hambúrgueres e frite em óleo bem quente
Notes
- Esses ingredientes foram usados pois preferi fazer um hambúrguer sem glúten, porém vocês podem substituir por farinha de trigo, por exemplo.
Portanto, com o oferecimento de Muriel, assistam ao preparo do hambúrguer vegano de jaca no vídeo abaixo. E não se esqueçam de se inscrever no nosso canal. Obrigada!!!
