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HAMBÚRGUER VEGANO DE PINHÃO

Mais uma receita de hambúrguer. E desta vez é Hambúrguer Vegano de Pinhão. Termo este, o qual, se designa, aqui no Brasil, à semente da árvore Araucaria Angustifolia.

O Pinhão se encontra principalmente no Sul do Brasil e também em algumas regiões do Sudeste. E seus meses de maior produtividade se destacam entre março e agosto. Entre os pratos típicos feitos com o pinhão, estão a paçoca e o entrevero.

HAMBÚRGUER VEGANO DE PINHÃO

Contudo, no referido post, iremos ensinar a preparar um delicioso Hambúguer de Pinhão. Sim, uma delícia. Essa semente depois de cozida e de retirada sua casca, tem um sabor suave e bem peculiar. Ainda é suculenta e carnuda. Atributos, os quais, fazem toda a diferença no hambúrguer.

E para quem quiser aprender outras receitas de hambúgueres, não deixe de clicar nos links abaixo:

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HAMBÚRGUER VEGANO TRIGO PARA QUIBE

HAMBÚRGUER VEGANO DE JACA

HAMBÚRGUER VEGANO (grão de bico e beterraba)

O Pinhão ainda é cheio de benefícios para a saúde. É uma ótima fonte de energia, sendo recomendado para atletas e crianças em desenvolvimento. Também protege o sistema cardiovascular, uma vez que possui potássio. Como também é rico em amido resistente, tem baixo índice glicêmico.

HAMBÚRGUER VEGANO DE PINHÃO

ReichVegano
Total Time 45 mins
Course almoço, lanche
Cuisine vegana

Ingredients
  

  • 2 1/2 xícara pinhão cozido sem a casca
  • 2 cebolas pequenas
  • 3 colheres de sopa azeite
  • 3 colheres de sopa água
  • sal a gosto
  • 1 colher de chá páprica defumada
  • pimenta do reino a gosto
  • 1/2 colher de chá fumaça em pó
  • 2 dentes alho com manjericão
  • 1/8 colher de chá coentro
  • 1/4 colher de chá pimenta cayenna
  • 1/2 xícara farinha de amêndoas
  • 2 colheres de sopa psyllium
  • 1/4 xícara fécula de batata

Instructions
 

  • misture todos os ingredientes como mostrado no vídeo
  • modele os hambúrgueres
  • frite em óleo bem quente

Portanto, com o oferecimento da nossa fofa galinha Clover, assistam ao vídeo com a preparação do Hambúrguer Vegano de Pinhão. Logo, não deixem de se inscrever no nosso canal, deixar seu comentário e seu like. Obrigada!!!

CLOVER


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