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Assim como o creme de leite vegano, um leite condensado vegano sem ser o de soja é impossível de achar aqui onde moro.
E com relação a soja, tenho evitado na minha alimentação, dentre outras razões, por ser a soja transgênica e conter alta taxa de agrotóxicos.
Não é indispensável em todas as receitas mas para fazer aquele brigadeiro vegano (hummm), o leite condensado vegano faz toda a diferença.
Inclusive temos receitas de brigadeiro aqui no site. Brigadeiro de mousse de maracujá (receita aqui). Brigadeiro de doce de leite (receita aqui) e Brigadeiro de cenoura (receita aqui).
Lembrando que qualquer leite condensado leva muito açúcar, então, prefira consumir com moderação.
Benefícios da Aveia
De qualquer maneira, sendo um leite condensado vegano caseiro e feito com aveia, supera e muito os leites condensados industriais.
Além disso estima-se que em 8 colheres de aveia, há 15% da quantidade diária recomendada de proteínas. Não se esqueça que a aveia também possui vitamina E e outros antioxidantes, os quais, juntamente, com as proteínas, ajudam a manter os músculos fortes e saudáveis.
E a vantagem é por ser uma das receitas veganas fáceis. E requer apenas 4 ingredientes.
- COOKIE VEGANO LIMÃO E COCO (sem açúcar e sem glúten)
- MINGAU DE MILHO VERDE VEGANO
- BOLO CAJUZINHO VEGANO
- SORVETE VEGANO COM ORA PRO NOBIS
- BOLO DE BAGAÇO DE MILHO VEGANO E SEM GLÚTEN
LEITE CONDENSADO VEGANO DE AVEIA
Ingredients
- 1 xícara de aveia
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 pitada de sal
- água fervente
Instructions
- levar todos os ingredientes ao liquidificador e bater até a consistência desejada.
Então, com o oferecimento de Bluebell acompanhem a receita no vídeo abaixo.Obrigada!!!
