[ABTM id=29]
Os leites vegetais estão fazendo parte da minha rotina à pouco tempo, pois sempre fazia uso do leite de soja, que embora também seja um leite vegetal, não é muito aconselhável o seu consumo, devido às toxinas presentes e demais malefícios que em outro post prometo falar à respeito.Um destes leites é o leite de coco que ensino a fazer neste post.
Minha médica, inclusive, não proibiu o consumo, mas reforçou categoricamente o mal que a soja faz para a saúde (se não preparada adequadamente).
Então, começa assim o “ordenhamento” vegetal. Preparar o leite de coco caseiro requer um tempo maior em relação ao comprado pronto, mas tem muitas vantagens. É um leite que além de ser vegano, não tem conservantes, nem corantes, ou açúcares e outros ingredientes que vão além da nossa compreensão.
Além disso pode usar o leite de coco em diversas receitas, tais como:
♥ BEIJINHO VEGANO COM LEITE CONDENSADO DE COCO
♦ BOLO VEGANO DE CENOURA E COCO SEM GLÚTEN
♦ BRIGADEIRO VEGANO DE MOUSSE DE MARACUJÁ
E os benefícios do leite de coco são inúmeros. Ele possui gordura saturada boa que é rapidamente digerida.É fonte de vitamina C, B1, B3, B5 e B6, cálcio, ferro, magnésio entre outros sais minerais essenciais.
TUDO QUE IRÁ PRECISAR É DE:
- CREME DE LEITE VEGANO DE COCO
- LEITE CONDENSADO VEGANO FÁCIL E RÁPIDO
- LEITE CONDENSADO VEGANO DE AVEIA
- CREME DE LEITE VEGANO DE AVEIA
- LEITE DE AMENDOIM CASEIRO (como fazer)
LEITE DE COCO CASEIRO
Ingredients
- 1 coco seco
- 700 ml água
Instructions
- quebre o coco e retire a polpa
- leve ao liquidificador com os 700 ml de água e bata
- coe o conteúdo da etapa 2 com o auxílio do voal.Pronto
Agora acompanhem o vídeo abaixo, inclusive com uma dica simples para abrir o coco. Ah! Precisamos saber sua opinião para podermos continuar. Então não deixem de se inscrever no nosso canal, comentar e curtir. Obrigada!!!
