LEITE DE GERGELIM CASEIRO (como fazer)

Sabia que apenas 1/4 de xícara de leite de gergelim natural fornece mais cálcio que em 1 copo de leite de vaca? `Pois é, e ainda tem a vantagem de ser alcalino, ao contrário do leite de vaca que é ácido e pode irritar o estômago.

Além disso é rico em magnésio que é o responsável por direcionar o cálcio e fixá-lo onde é preciso. O magnésio também atua junto ao ferro na produção dos glóbulos vermelhos.

É anti-inflamatório e as vitaminas E, B1 e B2 lhe conferem a capacidade de prevenir o envelhecimento precoce.E se ainda não fosse o suficiente, as sementes de gergelim apresentam alta concentração de proteínas.Taxa, esta, mais elevada que a maioria das outras sementes.Ou seja, quem disse que vegetarianos e veganos vão morrer por falta de proteínas???

E para quem quiser aproveitar os resíduos do leite de gergelim temos uma receita de queijo e pão que são deliciosos e nutritivos:

♥ QUEIJELIM: QUEIJO VEGANO CREMOSO DE GERGELIM

♥ PÃO DE GERGELIM VEGANO E SEM GLÚTEN

Afinal, o leite de gergelim é só uma das fontes vegetais de proteínas.Existem muitas outras e variando e equilibrando a alimentação, inclusive com acompanhamento médico não deixaremos de ser saudáveis.

Então, com o oferecimento e a aprovação de Bluebell  assistam como fazer o leite de gergelim e nos ajudem se inscrevendo no nosso canal, dando seu comentário e seu like. Obrigada!!!

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