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MACARRÃO VEGANO COM FOLHAS DE BRÓCOLIS

Amantes de massa e do não desperdício. Essa receita é perfeita. Nosso Macarrão Vegano com folhas de Brócolis é uma maneira deliciosa de aproveitar todas as partes do brócolis.

Digo isso, pois costuma-se descartar as folhas desse vegetal riquíssimo em nutrientes. Cujas folhas são igualmente nutritivas. Elas são ricas em vitamina C e fibras. Também é fonte de flavonoides, os quais agem como anti-inflamatório protegendo nossa pele de alergias.

Confesso que não sou amante incondicional de massas, a não ser pelo pão ♥ , contudo isso é outra história. Entretanto, em contra partida amooooooo brócolis. Refogado então hummm… Inclusive tem uma receita de torta com brócolis que é uma verdadeira delícia. É só clicar no link abaixo e conferir:

TORTA VEGANA PALMITO E BRÓCOLIS

E para dar aquele toque final, um saboroso Queijo Parmesão feito com Panko. É super fácil e rápido de se fazer e também mais acessível, financeiramente falando. Surpreende no resultado!!! Link abaixo:

PARMESÃO VEGANO DE FARINHA PANKO

MACARRÃO VEGANO COM FOLHAS DE BRÓCOLIS

Ah! E essa receita pode atender tanto aos celíacos quanto os não celíacos. Afinal, o macarrão, no caso, o espaguete já existe sem glúten no mercado e também vegano. É só procurar direitinho, ler bem o rótulo e pronto! Agora quem prefere fazer sua própria massa. Melhor ainda!!!

MACARRÃO VEGANO COM FOLHAS DE BRÓCOLIS

MACARRÃO VEGANO COM FOLHAS DE BRÓCOLIS

ReichVegano
Total Time 37 mins
Course almoço, jantar
Cuisine vegana

Ingredients
  

  • 1 Pct macarrão tipo espaguete usei vegano e sem glúten
  • 4 dentes alho amassados com manjericão e sal a gosto
  • pimenta calabrase a gosto
  • azeite
  • folhas de brócolis a gosto

Instructions
 

  • cozinhe o macarrão como de costume ou instruções da embalagem
  • corte as folhas de brócolis a julienne e depois faça o branqueamento (ver vídeo)
  • coloque as folhas em um papel toalha para secar
  • faça o refogado conforme o vídeo
  • misture com o macarrão

Portanto, com o oferecimento de Jessie, assistam ao preparo do Macarrão Vegano com Folhas de Brócolis no vídeo abaixo. Não se esqueçam de se inscrever no nosso canal e ativar o sininho para receber novidades. Obrigada!!!

JESSIE

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