Amantes de massa e do não desperdício. Essa receita é perfeita. Nosso Macarrão Vegano com folhas de Brócolis é uma maneira deliciosa de aproveitar todas as partes do brócolis.
Digo isso, pois costuma-se descartar as folhas desse vegetal riquíssimo em nutrientes. Cujas folhas são igualmente nutritivas. Elas são ricas em vitamina C e fibras. Também é fonte de flavonoides, os quais agem como anti-inflamatório protegendo nossa pele de alergias.
Confesso que não sou amante incondicional de massas, a não ser pelo pão ♥ , contudo isso é outra história. Entretanto, em contra partida amooooooo brócolis. Refogado então hummm… Inclusive tem uma receita de torta com brócolis que é uma verdadeira delícia. É só clicar no link abaixo e conferir:
♥ TORTA VEGANA PALMITO E BRÓCOLIS
E para dar aquele toque final, um saboroso Queijo Parmesão feito com Panko. É super fácil e rápido de se fazer e também mais acessível, financeiramente falando. Surpreende no resultado!!! Link abaixo:
♥ PARMESÃO VEGANO DE FARINHA PANKO
Ah! E essa receita pode atender tanto aos celíacos quanto os não celíacos. Afinal, o macarrão, no caso, o espaguete já existe sem glúten no mercado e também vegano. É só procurar direitinho, ler bem o rótulo e pronto! Agora quem prefere fazer sua própria massa. Melhor ainda!!!
MACARRÃO VEGANO COM FOLHAS DE BRÓCOLIS
Ingredients
- 1 Pct macarrão tipo espaguete usei vegano e sem glúten
- 4 dentes alho amassados com manjericão e sal a gosto
- pimenta calabrase a gosto
- azeite
- folhas de brócolis a gosto
Instructions
- cozinhe o macarrão como de costume ou instruções da embalagem
- corte as folhas de brócolis a julienne e depois faça o branqueamento (ver vídeo)
- coloque as folhas em um papel toalha para secar
- faça o refogado conforme o vídeo
- misture com o macarrão
Portanto, com o oferecimento de Jessie, assistam ao preparo do Macarrão Vegano com Folhas de Brócolis no vídeo abaixo. Não se esqueçam de se inscrever no nosso canal e ativar o sininho para receber novidades. Obrigada!!!
