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MINI PIZZA VEGANA

Mais uma receita divertida para o Samhain/Halloween. Aliás, minha data favorita do ano! É a nossa Mini Pizza Vegana. Feita com uma massa básica e um molho cheio de sabor. E para completar lindas aranhinhas por cima.

Contudo, mudando o motivo, pode ser uma receita para qualquer dia e qualquer hora. O importante é apreciar o sabor. Pois ficaram deliciosas. E como percebem nada de muito complexo envolve o preparo destas pizzas.

E para quem não sabe, o Halloween tem origem no Sabbat de Samhain. Ou seja, um festival pagão do povo celta que viveu entre 600 a.C. e 600 d.C.. Ao todo comemorava-se 8 Sabbats por ano, sendo quatro deles, os maiores. Samhain, portanto era um destes e era a celebração do Ano Novo.

HALLOWEEN VEGANO: ABÓBORA RECHEADA COM FAROFA

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MINI PIZZA VEGANA (HALLOWEEN)

Também era a época em que acreditava-se que o véu que separa o mundo dos vivos e dos mortos, tornava-se mais fino. Portanto, era o momento ideal para comunicar com nossos ancestrais. A morte era encarada apenas como o início de um novo ciclo.

MINI PIZZA VEGANA (HALLOWEEN)

ReichVegano
Total Time 40 mins
Course aperitivo, lanche, petisco
Cuisine vegana

Ingredients
  

PARA O MOLHO

  • 500 gramas tomate italiano
  • 1 cebola
  • 1 dente alho picado
  • 1 colher de sopa manjericão fresco
  • 1/2 colher de chá coentro em pó
  • 1/2 colher de sopa chimichurri em flocos
  • 1/2 colher de sopa páprica defumada
  • 1 colher de sopa salsa
  • 1/4 colher de chá pimenta cayenna
  • 1 fio azeite
  • sal a gosto

PARA A MASSA

  • 1 sachê fermento biológico
  • 500 gramas farinha de trigo branca usei orgânica
  • 400 ml água morna
  • 1 colher de chá sal

PARA A ARANHA

  • azeitonas pretas

Instructions
 

PARA O MOLHO

  • prepare o molho seguindo as instruções em vídeo

PARA A MASSA

  • hidrate o fermento seguindo instruções em vídeo
  • em um bowl misture todos os secos
  • coloque o fermento hidratado junto aos secos e misture
  • depois mão na massa até virar uma bola
  • deixe a massa descansar por 30 minutos
  • abra a massa e corte discos formando as pizzas
MINI PIZZA VEGANA (HALLOWEEN)

Portanto, com o oferecimento de Friederick, assistam ao preparo da Mini Pizza Vegana, especial Halloween, (Amoooo!!!!) no vídeo abaixo. Não se esqueçam de se inscrever no nosso canal e de ativar o sininho para receber as novidades. Obrigada e Feliz Samhain/Halloween!!!

FRIEDERICK

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