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OVO DE PÁSCOA VEGANO

Essa receita de Ovo de Páscoa vegano foi pensando especialmente nas crianças e adultos que têm alergia ao chocolate e este, portanto, foi substituído pela alfarroba.

Mas nada impede que os não intolerantes ao chocolate acompanhem a receita, pois pode ser feita com o chocolate vegano normal.

A Alfarroba é um fruto cujo sabor lembra muito o chocolate, mas na minha opinião é bem mais gostoso.

Uma das vantagens da Alfarroba em relação ao cacau é não possuir agentes alergênicos como a cafeína.

LOMBO DE PALMITO DE JACA

Além disso tem baixo índice glicêmico e já é doce naturalmente, portanto, não precisa da adição de açúcares.

ovo de páscoa vegano

A Páscoa assim como outros costumes ocidentais como o Natal, por exemplo, tem sua origem em Eostre ou Ostara. Portanto, um festival pagão em que se celebra a Deusa da fertilidade.

Os ovos que hoje são de chocolate, antes eram ovos de animais, os quais eram pintados simbolizando sorte, prosperidade e fertilidade. E então eram ofertados a Deusa e trocados entre os amigos e familiares.

Esse festival também nos trouxe a figura do coelho pois é associado a fertilidade e procriação.

como fazer ovo de páscoa

OVO DE PÁSCOA VEGANO (alfarroba)

Author: ReichVegano

Ingredients

PARA O OVO

  • 100 gramas de alfarroba em barra

PARA O RECHEIO

  • leite condensado de coco
  • 1 xícara coco ralado
  • leite em pó de coco
  • coco ralado e cravo da índia para enfeitar

Instructions

PARA O OVO

  • derreta a alfarroba em banho maria 
  • passe uma camada na forma e leve ao refrigerador por 3 minutos.Passe outra camada e leve ao refrigerador por 8 horas.

PARA O RECHEIO

  • leve o leite condensado de coco com o coco ralado ao fogo para engrossar. Depois adicione o leite de coco em pó até a consistência desejada.Despeje o conteúdo no ovo feito anteriormente.Enfeite com o coco ralado e o cravo da índia.

Com o oferecimento de Pinkeye assistam ao preparo do ovo de páscoa vegano no vídeo abaixo. Então se inscrevam no nosso canal.Obrigada!!!

PINKEYE

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