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ReichVegano

Como o próprio nome sugere, Reich Vegano é a idealização de um sonho: Colaborar com o advento de um verdadeiro Império Vegano. Um mundo sem crueldade animal. Parece uma utopia, mas se não é para o presente, comecemos ao menos a construir um futuro melhor para todos.

PALMITO DE JACA EMPANADO

Eu pedi uma pequena jaca e me apareceram com uma jaca com mais de sete quilos! Fiz de um tudo com ela, inclusive o palmito de jaca empanado.

Normalmente as jacas pequenas são as mais apropriadas para as receitas salgadas pois a probabilidade de serem verdes é maior. Porém há outras características a se considerar na escolha da jaca além do tamanho.

Para quem quiser saber algumas dicas na hora de comprar a jaca, clica neste link aqui, em que espero poder ajudar.

carne de jaca como fazer

Inclusive neste mesmo link acima também há dois modos de preparo da carne de jaca. Para que possa usar nesta receita e nas outras em que se usa esse ingrediente.

Nesta receita, em particular, usamos o palmito de jaca, o qual para quem não sabe é o miolo da fruta como mostrado na imagem abaixo.

LOMBO DE PALMITO DE JACA

Portanto, ele é separado das sementes e da carne de jaca após o cozimento, cujo preparo você acompanha aqui.

Todos os ingredientes usados nesta receita além de não ser de origem animal, também não contêm glúten. Portanto, atende também aos celíacos.

PALMITO DE JACA EMPANADO

Total Time25 mins
Course: Main Course
Cuisine: vegana
Author: ReichVegano

Ingredients

Instructions

  • em um refratário coloque os temperos. Sugestão de temperos no vídeo
  • disponha o palmito de jaca fatiado sobre este tempero e deixe de um dia para o outro

PARA A FARINHA

  • no dia seguinte tempere a farinha.Sugestão de tempero no vídeo

PARA EMPANAR

PARA FRITAR

  • aqueça uma frigideira, coloque o óleo e disponha as fatias do palmito de jaca.Deixe até dourar.

BENEFÍCIOS DA JACA

♥ é fonte de vitamina B3 o qual favorece o metabolismo.

♥ é fonte de vitamina C, portanto é antioxidante e protege o sistema imunológico.

♠ é fonte de potássio, o qual ajuda na redução da pressão sanguínea e portanto previne doenças cardiovasculares.

♠ também é fonte de ferro, o qual, previne a anemia e muito mais…

Portanto. com oferecimento de Napoleon, assistam ao preparo do palmito de jaca empanado no vídeo abaixo!Obrigada!!!

NAPOLEON

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