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ReichVegano

Como o próprio nome sugere, Reich Vegano é a idealização de um sonho: Colaborar com o advento de um verdadeiro Império Vegano. Um mundo sem crueldade animal. Parece uma utopia, mas se não é para o presente, comecemos ao menos a construir um futuro melhor para todos.

PÃO DE BEIJO COM CASCA DE ABÓBORA

Para quem não sabe, o pão de beijo é uma versão vegana do famoso salgado aqui de Minas Gerais, ou seja, o pão de queijo.

Fofinho, puxa-puxa e delicioso não deve nada ao pão de queijo tradicional. O pão de queijo vegano pode ser feito com variados ingredientes como base. Neste eu aproveito as cascas de abóbora moranga, mas podem ser feitos com grão de bico por exemplo. Receita no link abaixo:

PÃO DE QUEIJO VEGANO (PÃO DE BEIJO) COM GRÃO DE BICO

Ainda é importante salientar que as cascas da abóbora, seja ela de qualquer tipo, são mais ricas em proteína, fibras e potássio que a própria polpa. Portanto, nada de desperdício.

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Basta saber preparar as cascas direitinho o que não é nenhum bicho de sete cabeças como podem acompanhar pelo vídeo. E nesta receita também dou dicas de como aproveitar diversas cascas de vegetais para fazer um fundo de legumes.

Inclusive, a água utilizada nesta receita é do próprio fundo de legumes, contudo não é obrigatório, pode usar água filtrada normalmente.

PÃO DE BEIJO VEGANO

PÃO DE BEIJO COM CASCA DE ABÓBORA

AvatarReichVegano
Total Time 40 mins
Course café da manhã, lanche
Cuisine vegana

Ingredients
  

  • cascas cozidas de 1 abóbora usei abóbora moranga
  • 1/2 xícara de óleo usei girassol
  • 1 xícara de polvilho doce
  • 1 xícara de polvilho azedo
  • 2 colheres de sopa de psyllium (opcional)
  • fundo de legumes ou água filtrada até dar o ponto
  • sal e orégano a gosto

Instructions
 

  • para preparar as cascas e o fundo de legumes veja o vídeo
  • processe as cascas e óleo
  • coloque em um bowl e amasse com um garfo
  • adicione os outros ingredientes conforme o vídeo até dar o ponto
  • faça bolinhas e leve ao forno 180 graus por 40 minutos

Portanto, assistam ao preparo do Pão de queijo vegano no vídeo abaixo e não deixem de se inscrever e ativar o sininho para receber novidades. Desde já agradecemos!!!

SNOWBALL

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4 thoughts on “PÃO DE BEIJO COM CASCA DE ABÓBORA”

  1. Amo o reaproveitamento de todo as partes das verduras em receitas. Encontrei com fazer aqui. ObrIgada. Sigo um linha natural, na qual comemos o que produzimos, ainda não tenho muitos alimentos plantados. Mas não jogo fora os alimentos, reutilizo em algo.

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