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ReichVegano

Como o próprio nome sugere, Reich Vegano é a idealização de um sonho: Colaborar com o advento de um verdadeiro Império Vegano. Um mundo sem crueldade animal. Parece uma utopia, mas se não é para o presente, comecemos ao menos a construir um futuro melhor para todos.

PASTEL PORTUGUÊS VEGANO

Hummm!!!Esse pastel português vegano… gente… sem palavras. Do recheio até a massa tudo simplesmente delicioso.

A massa fica macia por dentro e crocante por fora e o recheio ganha cremosidade com o MANDIOPITY (catupiry vegano de mandioca).

MANDIOPIRY (CATUPIRY VEGANO DE MANDIOCA)

MANDIOPIRY (CATUPIRY VEGANO DE MANDIOCA)

Eu bem que procurei a história por trás do pastel português mas não achei nada. Então quem souber e quiser compartilhar com a gente eu fico agradecida.

Tudo que eu sei é que uma das características é a massa que leva leite e é cozida antes de fritar. Fiquei chateada pois gosto de saber a origem dos alimentos.

PASTEL PORTUGUÊS VEGANO com carne de jaca

Esse molho na foto acima é a nossa Veganese (maionese vegana com Aquafaba). Sei que sempre que tenho a oportunidade eu sempre comento a respeito, mas é devido ao seu sabor de-li-ci-o-so !!!

Então, quem ainda não experimentou fazer, experimenta e me fala.

VEGANESE (MAIONESE VEGANA DE AQUAFABA)

maionese vegana veganese

Voltando ao pastel, o leite usado foi o de quinoa, mas pode ser outro de sua preferência. A vantagem em se usar esse leite está no fato de a quinoa ser considerada um dos alimentos mais completos.

LEITE DE QUINOA CASEIRO

Isso porque a quinoa possui 20 aminoácidos essenciais ao nosso organismo, assim como vitamina A, vitaminas B1, B2, e B3 que protegem o sistema nervoso, vitamina B6 que é anti-inflamatória, e vitaminas E e C que são antioxidantes e portanto protegem o corpo das degenerações  comuns no processo de envelhecimento.

pastel vegano

PASTEL PORTUGUÊS VEGANO com carne de jaca

AvatarReichVegano
Total Time 35 mins
Course lanche
Cuisine vegana

Ingredients
  

PARA A MASSA

PARA O RECHEIO

PARA EMPANAR

Instructions
 

PARA A MASSA

  • em uma panela em fogo baixo despeje os ingredientes como mostrado no vídeo
  • mexa até formar uma bola
  • deixe esfriar e sove

PARA O RECHEIO

  • em uma panela em fogo baixo coloque os ingredientes como mostrado no vídeo

PARA EMPANAR

  • abra a massa, recheie e feche
  • pincele o gel de linhaça e depois passe na farinha
  • frite em óleo bem quente

Portanto, com o oferecimento de Clover assistam ao preparo do pastel português vegano no vídeo abaixo. E não se esqueçam de se inscrever no nosso canal.

CLOVER

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