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ReichVegano

Como o próprio nome sugere, Reich Vegano é a idealização de um sonho: Colaborar com o advento de um verdadeiro Império Vegano. Um mundo sem crueldade animal. Parece uma utopia, mas se não é para o presente, comecemos ao menos a construir um futuro melhor para todos.

peixe vegano empanado

A peixinho-da-horta, também conhecida como lambari, é uma PANC (plantas alimentícias não convencionais) e leva esse nome justamente por seu sabor similar ao de peixe. Um peixe vegano por assim dizer.

Já tinha ouvido falar a respeito, e fiquei com água na boca para experimentar, então imaginem a minha alegria quando finalmente achei essa plantinha!!!

PEIXINHO-DA-HORTA

Por ser “peludinha” e macia, lembra também a sálvia, e como esta, pode ser usada em infusões nas preparações de chás para acalmar gripes e resfriados.

SÁLVIA

A peixinho-da-horta é uma planta rústica, a qual, não se encontra a venda em mercados. Ela é típica de cidades do interior, cultivada em pequenas proporções, para consumo próprio. Inclusive, a peixinho-da-horta usada nesta receita foi comprada de produtores locais, de um distrito próximo.

Logo, se quiser experimentar essa delícia de peixe vegano, que também é nutritiva, lembre-se de adquirir de quem realmente entende sobre PANC para não correr o risco de levar outra planta e acabar se intoxicando.

como fazer peixe vegano

Essa receita também é funcional, pois além de ser uma receita vegana também é sem glúten. Ah! e muito fácil de fazer! E acreditem, é uma delícia!

peixe vegano frito

PEIXINHO-DA-HORTA: “PEIXE” VEGANO EMPANADO

Course: Appetizer, Main Course, Snack
Author: ReichVegano

Ingredients

  • 1 maço de peixinho-da-horta
  • 300 gramas de farinha de mandioca
  • 100 gramas de fécula de batata
  • 1 xícara de água
  • sal,noz moscada e outros temperos a gosto

Instructions

  • tempere a fécula de batata e adicione a água.Misture.
  • lave a peixinho-da-horta
  • passe a peixinho-da-horta na mistura da etapa 1 e depois na farinha de mandioca
  • frite em óleo bem quente

Com o oferecimento de Muriel  acompanhem a receita no vídeo abaixo e não se esqueçam de se inscrever no nosso canal. Obrigada!!!

MURIEL
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