ReichVegano
Como o próprio nome sugere, Reich Vegano é a idealização de um sonho: Colaborar com o advento de um verdadeiro Império Vegano. Um mundo sem crueldade animal. Parece uma utopia, mas se não é para o presente, comecemos ao menos a construir um futuro melhor para todos.
Da abóbora se aproveita tudo, inclusive a casca que contém mais proteína, fibras e potássio que a própria polpa. E que tal variar e fazer um purê vegano de cascas de abóbora?
Logo, pense bem antes de jogar fora esse insumo rico em nutrientes.E para quem pensa que é muito difícil preparar a casca para o consumo, está deveras enganado, pelo contrário, essa receita de purê de casca de abóbora é muito fácil, requer poucos ingredientes e é rápida de se fazer. E ainda é um purê que não leva leite de vaca, nem outros ingredientes de origem animal e também não contém glúten, o que também atende aos celíacos.
Então, vamos a receita!!!
- CREME DE AVELÃ VEGANO (“NUTELLA” VEGANA)
- MANTEIGA VEGANA
- PALMITO DE JACA EMPANADO
- FAROFA VEGANA COM COUVE E CEBOLA
- BEIJINHO VEGANO COM LEITE CONDENSADO DE COCO
PURÊ DE CASCA DE ABÓBORA VEGANO E SEM GLÚTEN
Ingredients
- casca de uma abóbora com polpa cozida
- 1 batata inglesa
- 1 colher de sopa de azeite
- sal a gosto
Instructions
- coloque a casca de abóbora no processador.reserve
- cozinhe a batata inglesa e em um bowl amasse-a com um garfo
- junte a casca de abóbora à batata e misture
- coloque em uma panela em fogo baixo e mexa.Adicione o azeite e o sal e deixe cozinhando com por uns cinco minutos.
Com o oferecimento de Napoleon acompanhem o preparo do purê vegano de cascas de abóbora no vídeo abaixo e não se esqueçam de se inscrever no nosso canal. Obrigada!!!
