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ReichVegano

Como o próprio nome sugere, Reich Vegano é a idealização de um sonho: Colaborar com o advento de um verdadeiro Império Vegano. Um mundo sem crueldade animal. Parece uma utopia, mas se não é para o presente, comecemos ao menos a construir um futuro melhor para todos.

como fazer queijo vegano

Quando fazemos o leite de gergelim (receita aqui) sobra aquele resíduo quando acabamos de coar o leite e uma das maneiras de aproveitar o resíduo deste leite vegetal é fazendo um queijo vegano cremoso. Carinhosamente chamado de Queijelim.

O gergelim é rico em cálcio e magnésio, os quais, juntos, são responsáveis pela manutenção dos nossos ossos fortes e saudáveis.

Mais um motivo para não jogar fora o resíduo do leite do gergelim: alta taxa de proteínas, mais alta que a maioria das outras sementes.

PÃO DE GERGELIM VEGANO E SEM GLÚTEN

COMO GERMINAR O GERGELIM

queijo vegano queijelim

O gergelim ainda é rico em vitaminas E, B1 e B2 e tem ação anti-inflamatória.

Se ainda não bastasse, esse queijo vegano é muito fácil de fazer e vocês podem adaptar os temperos aos seus respectivos gostos.

queijo vegano de gergelim

QUEIJELIM:QUEIJO VEGANO CREMOSO DE GERGELIM

Course: Side Dish
Author: ReichVegano

Ingredients

  • resíduo de leite de gergelim
  • 1/4 xícara de polvilho azedo
  • 1 colher de sopa de levedura nutricional opcional
  • açafrão e sal a gosto
  • gotinhas de limão
  • óleo

Instructions

  • para fazer o leite de gergelim receita aqui
  • leve ao liquidificador e enquanto bate jogue óleo até a consistência desejada.

Com o oferecimento de Snowball, assistam ao preparo da receita no vídeo abaixo.Obrigada!!!

SNOWBALL
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