[ABTM id=29]
Aqui em casa não falta esse prato tradicional nas festas de fim de ano e claro, o nosso é salpicão vegano, portanto, sem crueldade.
E para ficar mais parecido com o tradicional, em que se usa frango desfiado, usamos carne de jaca. A qual, escolhida e temperada corretamente, fica ainda mais saborosa que o prato original.
E por falar em carne de jaca, esta não é muito fácil de se escolher, então, no link abaixo eu dou dicas para a comprar a jaca certa. E também instruções de como prepará-la. em dois modos diferentes:
E para mais receitas com essa preciosa fruta, incluindo mais receitas de Yule Vegano ou Natal Vegano . Confira nos links abaixo:
Yule é um festival da era pré-cristã, o qual em sua parte foi absorvido pelo cristianismo no que hoje é chamado de Natal.
Em Yule se celebra o retorno da Luz com o nascimento do Deus Sol, portanto, as esperanças de novas alegrias se renovam nesta época.
E a árvore é um dos símbolos de Yule o qual são enfeitadas com bolas coloridas, comidas, presentes e no alto o Pentagrama.
Logo, já se nota as semelhanças com o Natal. Não é mesmo? E muitas vezes utilizamos desses costumes e enfeitamos nossas casas sem nem mesmo saber o motivo e de onde surgiram essas tradições.
SALPICÃO VEGANO COM CARNE DE JACA
Ingredients
- carne de jaca refogada (ver vídeo) para preparar a jaca acesse este link https://reichvegano.com/carne-de-jaca/
- 500 gramas palmito usei palmito de açaí
- 2 cenouras raladas
- 1 xícara milho verde
- batata palha a gosto
- veganese a gosto receita neste link https://reichvegano.com/veganese-maionese-vegana-com-aquafaba/
Instructions
- primeiro prepare a carne de jaca (ver vídeo)
- depois é só misturar tudo em um bowl colocando maionese e batata palha aos poucos.
Portanto, com o oferecimento de Kenko, assistam ao preparo do Salpicão Vegano no vídeo abaixo. Obrigada e boas festas!!!!
