MANTEIGA VEGANA DE AQUAFABA

Não imaginava que esta Manteiga Vegana de Aquafaba fosse tão boa quanto a nossa outra Manteiga Vegana (receita aqui). Mas estava completamente enganada! Ou seja, que delícia e versátil é essa manteiga. E além disso, eu posso dizer que é até relativamente mais fácil de se preparar. E para quem não sabe, a Aquafaba é…

maionese vegana veganese

VEGANESE: MAIONESE VEGANA COM AQUAFABA

4.5kviews[ABTM id=29] Esta maionese vegana é uma das receitas que é possível fazer com a Aquafaba (receita aqui) e é simplesmente maravilhoso o resultado. Essa maionese, inclusive, é bem parecida com a maionese tradicional em textura, cor e sabor. Na verdade, acho até mais saborosa. Ainda tem a vantagem de não ter nenhum ingrediente de…

AQUAFABA como fazer

AQUAFABA (substituto clara em neve)

2kviews[ABTM id=29] Aquafaba: do latim aqua (água) + faba (feijão, grão) – é o substituto que faltava para as claras em neve e nada mais é do que a água que sobra do cozimento de certos grãos como ervilhas, lentilhas e grão-de bico.Este último é o mais comumente usado por seu sabor mais neutro que…