COOKIE VEGANO LIMÃO E COCO (sem açúcar e sem glúten)

328viewsElaboramos esse Cookie Vegano Limão e Coco com o intuito de atender a um maior número de pessoas. Além dos veganos, também pensamos nos celíacos e diabéticos. Afinal, esse cookie foi feito sem glúten e sem açúcar. E nem por isso ficou menos gostoso. Pelo contrário, ficou uma delícia de se lamber os dedos. Bom,…

COOKIE CAJUZINHO-VEGANO E SEM GLÚTEN

Cookie Cajuzinho reúne o que há de melhor no doce com o que há de melhor no biscoito. Ou seja, o sabor do Cajuzinho com a textura do cookie. E ainda é cookie vegano e sem glúten, logo, atende aos celíacos também. Mas é super fácil e rápido de se fazer. E fica ainda mais…

BISCOITO DE GENGIBRE VEGANO (GINGERBREAD + LEBKUCHENGEWÜRZ)

468views[ABTM id=29] Adoro quando chega essa época do ano. Afinal, é hora de preparar Biscoito de Gengibre Vegano. Vegan Gingerbreads Cookies ou Lebkuchen. Ou seja, em português, inglês ou alemão é uma delícia. Feito com especiarias diversas esses biscoitos tem um sabor todo especial. Portanto, o tempero é fundamental nesta receita. E outra característica importante…

BISCOITO SALGADO VEGANO (CRACKER)

2.6kviews[ABTM id=29] A ideia de fazer esse biscoito salgado vegano tipo cracker, logo veio da vontade de adaptar aquela bolacha salgada industrializada para algo que fosse mais saudável. E portanto, claro, muito mais gostoso. Portanto, para esta receita, usei somente farinhas sem glúten. Inclusive, nossa farinha de coco caseira (receita aqui). Então caprichei nos temperos.…

TORTA DOCE VEGANA (com massa de biscoito)

4.7kviews [ABTM id=29] Quem pensar que é difícil fazer essa torta doce vegana, vai se surpreender com o quanto é fácil e barata. Tá, tem umas castanhas de caju por cima, porém é opcional e não vai deixar de ficar saborosa. Elaborei essa receita pensando nas festas de final de ano. Um Yule vegano ou…

PAVÊ VEGANO BEIJINHO E DOCE DE LEITE

934views [ABTM id=29] Esse pavê vegano não é só “pavê” não, viu gente? É “pacomê” também (kkkkkk). Brincadeiras a parte, esse delicioso doce é de origem francesa e seu nome seria derivado da palavra “pavage” (pavimento). Portanto, analogamente ao pavimento, o qual é feito intercalando-se cimento e pedra, o pavê se intercala biscoito e creme.…

MOUSSE DE CHOCOLATE VEGANO (HALLOWEEN)

1kviews[ABTM id=29] Como eu não gosto nem um pouco do halloween, mais uma receita adaptada para esta data que é a mousse de chocolate vegano. Adaptada, pois além de ser vegana, essa mousse pode ser feita em qualquer época do ano. A diferença está apenas na decoração, as quais, são lápides e fantasminhas feitos de…

cookie vegano de amendoim

COOKIE VEGANO DE AMENDOIM

2.2kviews [ABTM id=29] Mais uma receita de cookies. Desta vez cookie vegano de amendoim. Para o cookie de coco vegano e sem glúten veja a receita aqui. Nestes cookies veganos aproveitei resíduos de três leites vegetais. Leite de aveia (receita aqui). Leite de amendoim (receita aqui). E leite de amêndoas que segue o mesmo processo…

como fazer doce de leite vegano

DOCE DE LEITE VEGANO COM CASTANHA DE CAJU

1.2kviews[ABTM id=29] Estive pensando em uma receita de doce de leite vegano que não demandasse tanto tempo, principalmente no fogo esperando o leite de castanha de caju reduzir. E lá se vão 40 minutos ou mais. Muito dispendioso, não? Logo, essa receita de doce de leite vegano de castanha de caju é uma alternativa mais…

cookie vegano coco

COOKIE VEGANO DE COCO E SEM GLÚTEN

6.3kviews[ABTM id=29] Esse cookie vegano lembra aquele sequilho de coco só que muito mais saboroso, mais saudável e sem crueldade. E o melhor de tudo: são super fáceis de fazer. E também é uma das receitas em que se pode aproveitar aquela sobra quando fazemos o leite de coco caseiro (receita aqui). Experimente também o…