Creio que em outros estados não seja tão popular, mas aqui em Minas Gerais, essa Rosquinha Vegana de Sal Amoníaco é tradição. Bem, talvez não a versão vegana, mas é um biscoito o qual é muito apreciado no meu estado. E claro que não poderia deixar de fazer essa receita sem crueldade. Pois, tradicionalmente se…
1.4kviewsElaboramos esse Cookie Vegano Limão e Coco com o intuito de atender a um maior número de pessoas. Além dos veganos, também pensamos nos celíacos e diabéticos. Afinal, esse cookie foi feito sem glúten e sem açúcar. E nem por isso ficou menos gostoso. Pelo contrário, ficou uma delícia de se lamber os dedos. Bom,…
636viewsCookie Cajuzinho reúne o que há de melhor no doce com o que há de melhor no biscoito. Ou seja, o sabor do Cajuzinho com a textura do cookie. E ainda é cookie vegano e sem glúten, logo, atende aos celíacos também. Mas é super fácil e rápido de se fazer. E fica ainda mais…
1kviews[ABTM id=29] Adoro quando chega essa época do ano. Afinal, é hora de preparar Biscoito de Gengibre Vegano. Vegan Gingerbreads Cookies ou Lebkuchen. Ou seja, em português, inglês ou alemão é uma delícia. Feito com especiarias diversas esses biscoitos tem um sabor todo especial. Portanto, o tempero é fundamental nesta receita. E outra característica importante…
4.4kviews[ABTM id=29] A ideia de fazer esse biscoito salgado vegano tipo cracker, logo veio da vontade de adaptar aquela bolacha salgada industrializada para algo que fosse mais saudável. E portanto, claro, muito mais gostoso. Portanto, para esta receita, usei somente farinhas sem glúten. Inclusive, nossa farinha de coco caseira (receita aqui). Então caprichei nos temperos.…
6.6kviews [ABTM id=29] Quem pensar que é difícil fazer essa torta doce vegana, vai se surpreender com o quanto é fácil e barata. Tá, tem umas castanhas de caju por cima, porém é opcional e não vai deixar de ficar saborosa. Elaborei essa receita pensando nas festas de final de ano. Um Yule vegano ou…
1.4kviews [ABTM id=29] Esse pavê vegano não é só “pavê” não, viu gente? É “pacomê” também (kkkkkk). Brincadeiras a parte, esse delicioso doce é de origem francesa e seu nome seria derivado da palavra “pavage” (pavimento). Portanto, analogamente ao pavimento, o qual é feito intercalando-se cimento e pedra, o pavê se intercala biscoito e creme.…
1.5kviews[ABTM id=29] Como eu não gosto nem um pouco do halloween, mais uma receita adaptada para esta data que é a mousse de chocolate vegano. Adaptada, pois além de ser vegana, essa mousse pode ser feita em qualquer época do ano. A diferença está apenas na decoração, as quais, são lápides e fantasminhas feitos de…
3.1kviews [ABTM id=29] Mais uma receita de cookies. Desta vez cookie vegano de amendoim. Para o cookie de coco vegano e sem glúten veja a receita aqui. Nestes cookies veganos aproveitei resíduos de três leites vegetais. Leite de aveia (receita aqui). Leite de amendoim (receita aqui). E leite de amêndoas que segue o mesmo processo…
1.8kviews[ABTM id=29] Estive pensando em uma receita de doce de leite vegano que não demandasse tanto tempo, principalmente no fogo esperando o leite de castanha de caju reduzir. E lá se vão 40 minutos ou mais. Muito dispendioso, não? Logo, essa receita de doce de leite vegano de castanha de caju é uma alternativa mais…