DOCE DE LEITE EM PÓ VEGANO

Esse doce de leite em pó vegano remete àquelas mercearias antigas onde se vende de tudo. E um docinho está sempre presente. Bom, aqui onde moro, que é interior, ainda é possível achar esses estabelecimentos e com eles aqueles vários potes, cada um com um tipo de doce. Contudo, infelizmente, opções veganas são praticamente impossíveis…

cocada vegana de maracujá

COCADA VEGANA DE MARACUJÁ

A base de qualquer cocada é o coco. E a ele podem ser adicionados diferentes ingredientes, portanto, existem inúmeras variações pelo Brasil afora. E a nossa versão é a cocada vegana de maracujá. Além disso a cocada é presença garantida nas festas juninas, assim como a canjica, o pé de moleque, a pipoca, o curau,…

cookie vegano de amendoim

COOKIE VEGANO DE AMENDOIM

Mais uma receita de cookies. Desta vez cookie vegano de amendoim. Para o cookie de coco vegano e sem glúten veja a receita aqui. Nestes cookies veganos aproveitei resíduos de três leites vegetais. Leite de aveia (receita aqui). Leite de amendoim (receita aqui). E leite de amêndoas que segue o mesmo processo do leite de…