PALMITO DE JACA EMPANADO

Eu pedi uma pequena jaca e me apareceram com uma jaca com mais de sete quilos! Fiz de um tudo com ela, inclusive o palmito de jaca empanado. Normalmente as jacas pequenas são as mais apropriadas para as receitas salgadas pois a probabilidade de serem verdes é maior. Porém há outras características a se considerar…

gel de linhaça substituto do ovo

GEL DE LINHAÇA: SUBSTITUTO DO OVO

Muitas pessoas não sabem, mas a linhaça é uma semente originária do linho. Aquele produto que é usado na confecção de tecidos. O gel de linhaça vem como substituto do ovo. A linhaça tem inúmeros benefícios na dieta vegana e o principal deles é o rico teor de ômega 3 normalmente encontrado em peixes de…