NUGGETS DE OKARA VEGANO

Sabe aquele resíduo que sobra quando fazemos leite de soja? Bom, ele é denominado Okara e assim como outros insumos, podemos preparar diversas receitas com ele. Sendo que hoje será Nuggets de Okara Vegano. No post do Tofu (receita aqui), cheguei a mencionar que não usava a Okara pelos agrotóxicos e tal. Porém, essa soja…

NUGGETS VEGANO DE BERINJELA

Nuggets Vegano de Berinjela está aí para provar que um Nuggets frito não precisa ser necessariamente ruim para a saúde. Então, para começar usamos a berinjela que ao contrário do frango não possui gordura saturada. Mas para falar a verdade algumas motivos mais importantes que a minha saúde me levou a parar de comer carne,…