CRACKER VEGANO DE OKARA E ERVAS

Uma receita vegana salgada com okara: fácil, rápida e saborosa. É o nosso Cracker Vegano de Okara e Ervas. Ou biscoito, ou bolacha. Enfim, o nome que quiserem dar, afinal fica gostoso do mesmo jeito. Por falar nisso, gostaria de saber quando e o por que dessa “guerra” entre biscoito e bolacha. Pois bem, mas…

RECEITAS VEGANAS PARA O DIA DAS BRUXAS (HALLOWEEN)

Simplesmente amoooo essa época do ano. E ao ficar super chateada por não poder fazer todas as receitas que eu queria, decidi montar um compilado com as nossas Receitas Veganas para O Dia das Bruxas (Halloween). Fiz com muito carinho. Espero que gostem: ♣ BOLO VEGANO ABÓBORA E CHOCOLATE COM BUTTERCREAM DE LARANJA E o…

QUEIJO CHEDDAR CREMOSO VEGANO

331viewsJean Pierre já está se deliciando com o nosso Queijo Cheddar Cremoso Vegano. Muito saboroso vai bem com variados pratos inclusive na pizza, hambúrgueres e até mesmo naquele pãozinho do café da manhã. O Cheddar tradicional remonta a Idade Média e nem precisamos descrever como ou com o que é feito. O importante é que…

MUSSARELA VEGANA (FATIÁVEL, GRATINÁVEL E DERRETE)

1.6kviewsFatiável? Confere! Gratinável? Confere! Derrete? Super confere! Ou seja, é a nossa Mussarela vegana (Fatiável, gratinável e derrete). Além disso tudo é uma delícia e super nutritiva. Tinha um bom tempo que gostaria de fazer um queijo vegano daqueles sólidos mas que em altas temperaturas derretia. Não que isso fosse extremamente importante ao ponto de…

BOLO DE AMENDOIM COBERTURA PASTA DE AMENDOIM (VEGANO E SEM GLÚTEN)

487viewsUma sobremesa em que o que não falta é o amendoim. Ou seja, é o nosso Bolo de Amendoim Cobertura Pasta de Amendoim (Vegano e sem glúten). Na verdade, parece um Bolo Paçoca com cobertura de creme de amendoim. Hummm… Trabalhamos o amendoim em três diferentes texturas: inteiro, moído e em pasta. Tudo para nos…

BOLINHO DE ORA PRO NOBIS E ARROZ VEGANO

322viewsBolinho de ora pro nobis e arroz vegano. Uma delícia proteica para qualquer hora do dia. Fácil e rápido de se preparar e ainda super nutritivo. E para quem ainda não sabe, a ora pro nobis é uma PANC (plantas alimentícias não convencionais) e é bem comum em Minas Gerais. Acontece que ela deveria ser…

COOKIES DE GERGELIM VEGANO

554viewsEssa semente de ouro em mais uma receita de dar água na boca. Ou seja, Cookies de Gergelim Vegano. Sério, fica uma delícia. Impossível comer um só. Para quem não sabe, o gergelim, tão pouco consumido no ocidente, tem ótimos benefícios nutricionais. Sendo um deles a proteína, tão importante principalmente para veganos e vegetarianos. Além…

PÃO DE BEIJO CEBOLA E SALSA

Mais uma receita deliciosa de Pão de Beijo. Ou seja, Pão de Beijo Cebola e Salsa. Aliás como essa receita é versátil. Podemos usar variados ingredientes para conseguir aquela textura gostosa do pão de queijo tracional, mas sem o queijo. Desta vez usamos o inhame. Mas também podemos usar diferentes tipos de batatas (inglesa, barôa,…

RECEITAS VEGANAS FESTA JUNINA

354viewsFesta Junina chegando e nada como as gosturas da época. Portanto trago para vocês um compilado com algumas Receitas Veganas Festa Junina. Aliás para quem não sabe, a Festa Junina tem tradição pagã mas aqui no Brasil adquiriu alguns costumes católicos e é celebrada desde o século XVII. ♥ MINGAU DE MILHO VERDE VEGANO Mingau…

MOUSSE VEGANA DE CHOCOLATE COM AQUAFABA

Temos algumas receitas de mousse aqui no ReichVegano, porém essa Mousse Vegana de Chocolate com Aquafaba é especial. Justamente por ser feita com a água do cozimento do grão de bico, ou seja, a Aquafaba. Inclusive, para quem quiser aprender como coletar a Aquafaba é só clicar aqui. Pois quem diria que é possível fazer…