COMO FAZER SILKEN TOFU

O Tofu já é de conhecimento geral, particularmente o Tofu firme. Mas o que muitos não sabem é a grande variedade de Tofu que existem. E uma delas é a receita deste post: O Silken Tofu. O Silken Tofu, (tofu de seda), literalmente é o segredo para as receitas cremosas sejam elas doces ou salgadas.…

HAMBÚRGUER VEGANO DE MILHO sem glúten

Mais um lanche vegano de dar água na boca. Então não fique na vontade. Faça hoje mesmo nosso Hambúrguer Vegano de Milho sem glúten. É suculento, gostoso. Difícil é comer 1 só. Usamos aqui o milho de espiga orgânico. Afinal queria algo mais saudável e saboroso que o milho em lata. Mas nada impede que…

BOLO VEGANO SEM AÇÚCAR E SEM FARINHA

A primeiro pensamento que vem a mente quando se fala de algum alimento sem açúcar é que não deve ser bom. Sem farinha então…Como isso é possível? Mas o nosso Bolo Vegano sem açúcar e sem farinha ficou uma delícia e além disso muito fácil de se fazer. E aqui no Reich Vegano sempre procuro…

PARMESÃO VEGANO DE FARINHA PANKO

Parmesão ralado, vegano, fácil e barato de se fazer! Ou seja, é o nosso Parmesão Vegano de Farinha Panko. E para quem não sabe, Panko é uma farinha muito popular na culinária japonesa e nada mais é que feita com migalhas de pão. Portanto, para os intolerantes ao glúten também existe Panko sem esse ingrediente.…

NUGGETS VEGANO DE BERINJELA

Nuggets Vegano de Berinjela está aí para provar que um Nuggets frito não precisa ser necessariamente ruim para a saúde. Então, para começar usamos a berinjela que ao contrário do frango não possui gordura saturada. Mas para falar a verdade algumas motivos mais importantes que a minha saúde me levou a parar de comer carne,…

SANDUÍCHE DE “OVO” VEGANO

Aquele lanche que você respeita. Ou seja, nosso Sanduíche de “Ovo” Vegano. É saudável e incrivelmente delicioso. Também a sua base é o grão de bico, o qual, além de outras vantagens ajuda a fortalecer o sistema imunológico. E para nós veganos, é bom saber que o grão de bico é considerado uma das melhores…

BOLO VEGANO DE LIMÃO E COCO COM GLACÊ

Adoro doces com cítricos. E nesse Bolo Vegano de Limão e Coco com glacê temos exatamente isso. Ou seja, a acidez do limão com a doçura do coco. E para completar uma cobertura de glacê simplesmente deliciosa. Ah! Contudo é tudo bem fácil de se fazer. O limão é de origem asiática e existe uma…

LASANHA VEGANA BOLONHESA E MOLHO DE QUEIJO

Pensa em uma lasanha completa e simplesmente deliciosa. ´Pensou? É a nossa Lasanha Vegana Bolonhesa e Molho de Queijo. Afinal, tem tudo o que pede uma lasanha. Do molho a bolonhesa ao molho branco de queijo. Ainda conta com o molho marinara, o qual é bem versátil em se tratando de ingredientes, pois as variações…

QUIABO EMPANADO ASSADO VEGANO

Esse Quiabo empanado assado vegano fica sequinho e crocante e serve tanto como um aperitivo vegano, como acompanhamento no almoço ou jantar. É muito gostoso e foge da forma comumente usada de se preparar o quiabo. Além disso é um prato sem glúten. Portanto, procurando atender a um número maior de pessoas. E ainda não…

MINGAU DE MILHO VERDE VEGANO

637viewsMingau de milho verde vegano. Ou seria curau de milho verde vegano? Ou ainda canjica? E também jimbelê? São tantos nomes possíveis que até nos confundimos. Contudo, seja em qual região estiver e portanto, seja qual nome tiver, o mais importante é a delícia que esse prato é. Além dos nomes, esse prato pode ter…