ASSADO VEGANO DE NATAL

Yule/Natal chegando e o que preparar para a nossa ceia vegana? Pode parecer duvidoso para algumas pessoas, mas a verdade é que opções não faltam. E hoje ensino um suculento Assado Vegano de Natal. Aliás, esse assado, também serve para outras ocasiões além do Yule/Natal. Pode ser feito em Ostara/Páscoa, por exemplo, ou simplesmente quando…

QUICHE VEGANA ALHO PORÓ E ASPARGOS

Vou começar com uma curiosidade: A palavra Quiche vem do alemão “Kuchen” que pode significar bolo ou torta. E isso só para introduzir a nossa receita de hoje que é Quiche Vegana Alho Poró e Aspargos. E como assim alemão? Já que é um prato tipicamente francês. Acontece que a quiche surgiu no século XVI…