BOLO DE FUBÁ COM COCO RALADO VEGANO

Que tal um bolo de fubá com coco ralado vegano para um café da manhã ou lanche da tarde? Pois essa é a receita de hoje e para ficar ainda mais nutritivo aproveitamos o resíduo do leite vegetal de aveia. Com carinha de interior esse bolo fica ainda mais gostoso com leite vegetal quentinho ou…

QUIBE ASSADO VEGANO COM RECHEIO

Humm!!!Esse quibe assado vegano….sem palavras. De origem árabe porém com o tempero brasileiro, o quibe já é presença comum em nossas terras. O quibe pode ser consumido assado, frito ou mesmo cru. Inclusive para aqueles que querem apreciar a versão frita confira nossa receita de quibe frito com lentilha e cogumelos (receita aqui). ♥ QUIBE…

BOLO VEGANO DE LIMÃO COM CHANTILLY DE COCO

Esse bolo vegano de limão ficou tão fofinho, úmido e gostoso. Portanto, compartilho a receita com vocês. Inclusive, para quem não puder ou não quiser utilizar o recheio de chantilly vegano de coco (receita aqui). Só o bolo de limão já é divino. Mas confesso que o chantilly dá um toque todo especial. ♥ BOLO…

SALPICÃO VEGANO COM CARNE DE JACA

Aqui em casa não falta esse prato tradicional nas festas de fim de ano e claro, o nosso é salpicão vegano, portanto, sem crueldade. E para ficar mais parecido com o tradicional, em que se usa frango desfiado, usamos carne de jaca. A qual, escolhida e temperada corretamente, fica ainda mais saborosa que o prato…

TORTA VEGANA DE PALMITO E BRÓCOLIS

Nada como uma torta vegana rápida que é só levar a massa para o liquidificador, preparar o recheio e pronto!!! É só saborear!!! A junção de dois dos meus alimentos favoritos, palmito e brócolis, ficou incrivelmente deliciosa. Daria conta de um tabuleiro inteiro sozinha!!! Mas antes cabe salientar, assim como fiz na receita de torta…

BRIGADEIRO COM LEITE CONDENSADO DE AVEIA (VEGANO)

Nada mais prático que este brigadeiro com leite condensado de aveia. Aliás, além de prático, é barato e delicioso!!! É um brigadeiro vegano e sem soja. É barato, pois utilizamos aveia para o leite condensado (receita aqui). E delicioso, pois é gostoso mesmo!!!. Aí só vocês experimentando para saber. Além disso, a aveia é uma…

CHANTILLY VEGANO DE COCO

De origem francesa, o chantilly recebe a nossa versão vegana através dessa receita de chantilly vegano de coco. Assim como o creme de leite vegano de coco, (receita aqui) esse chantilly vegetal é bem fácil de fazer e fica muito saboroso. Aliás, a base para essa receita é justamente o creme de leite de coco…

QUEIJO VEGANO CREMOSO TIPO PROVOLONE

Provavelmente veganos, principalmente os que estão no início, se perguntam como fazer aquele queijo vegano cremoso com aquele sabor defumado, tipo provolone. Não é mesmo? Normalmente a defumação de um queijo é mais trabalhosa, o que pode desanimar algumas pessoas. Portanto, essa receita, a qual compartilho com vocês, não requer o procedimento de defumação. Mas…

CREME DE LEITE VEGANO DE COCO

Esse creme de leite vegano de coco é simplesmente delicioso!!!Ainda é prático pois pode ser usado em várias receitas. E também muito fácil de fazer e requer apenas 1 ingrediente. Ou seja, o coco e nada mais!!! Bom, para não falar que é só o coco, também usamos água (kkkkkk). Um coringa na cozinha vegana,…

CREME DE AVELÃ VEGANO (“NUTELLA” VEGANA)

O nome “Nutella” vegana serve apenas de referência para a nossa receita de creme de avelã vegano. Pois, ao contrário da marca famosa, a nossa receita é livre de exploração animal. Poderia apenas compartilhar a receita e não mencionar a marca, porém acho importante, para quem ainda não sabe, fazer a correlação do produto em…