QUICHE VEGANA ALHO PORÓ E ASPARGOS

1.1kviewsVou começar com uma curiosidade: A palavra Quiche vem do alemão “Kuchen” que pode significar bolo ou torta. E isso só para introduzir a nossa receita de hoje que é Quiche Vegana Alho Poró e Aspargos. E como assim alemão? Já que é um prato tipicamente francês. Acontece que a quiche surgiu no século XVI…

TORTA VEGANA DOCE DE ABACAXI

1.7kviews[ABTM id=29] Festas de final de ano chegando…E uma Torta Vegana Doce de Abacaxi cai bem, não? E por cima aquela farofinha para o toque crocante. A Torta teve sua origem na Grécia Antiga. E nessa época de adoração a Deusas e Deuses, esse alimento era uma oferenda aos mesmos. Particularmente à Deusa Άρτεμις (Ártemis).…

TORTA VEGANA ORA PRO NOBIS E LEGUMES (sem glúten)

3.8kviews[ABTM id=29] Venha aprender a fazer essa Torta Vegana Ora pro nobis e legumes! Super nutritiva e saborosa. Uma combinação perfeita, não? A ora pro nobis, para quem não sabe, é uma planta riquíssima em proteína. São 25% da mesma em sua composição. E a maioria são de aminoácidos essenciais. E não para por aí.…

TORTA SALGADA VEGANA COM MASSA DE MILHO VERDE

3kviews[ABTM id=29] Essa Torta Salgada Vegana com massa de milho verde é perfeita quando se quer comer algo gostoso, porém fácil e rápido de se fazer. A base da massa é milho verde e a mesma é feita no liquidificador, ou seja, nada muito elaborado, mas o sabor!!! Gente, uma delícia!!! E quando a massa…

CUCA VEGANA COM FAROFA BANANA E MAÇA

5kviews [ABTM id=29] A nossa cuca vegana com farofa remete a Kuchen, ou seja, a torta alemã cuja ingrediente principal é a manteiga. Sendo assim é claro que a nossa versão não poderia faltar esse ingrediente, o qual, deixa a farofa crocante e com um sabor todo especial. Porém é óbvio que a nossa manteiga…

TORTA DOCE VEGANA (com massa de biscoito)

6.8kviews [ABTM id=29] Quem pensar que é difícil fazer essa torta doce vegana, vai se surpreender com o quanto é fácil e barata. Tá, tem umas castanhas de caju por cima, porém é opcional e não vai deixar de ficar saborosa. Elaborei essa receita pensando nas festas de final de ano. Um Yule vegano ou…

TORTA VEGANA DE PALMITO E BRÓCOLIS

1.6kviews [ABTM id=29] Nada como uma torta vegana rápida que é só levar a massa para o liquidificador, preparar o recheio e pronto!!! É só saborear!!! A junção de dois dos meus alimentos favoritos, palmito e brócolis, ficou incrivelmente deliciosa. Daria conta de um tabuleiro inteiro sozinha!!! Mas antes cabe salientar, assim como fiz na…

MANTEIGA VEGANA

5.2kviews [ABTM id=29] Já faz um tempo em que queria fazer uma manteiga vegana. Mas daquelas manteigas que servem inclusive para confeitaria. Sou apenas uma aprendiz, mas para quem entende de confeitaria sabe que a manteiga deve ter qualidades especiais para ser usada. Seja em biscoitos, bolos e afins, a manteiga deve ser maleável, porém…

bolo vegano

BOLO VEGANO COM DOCE DE LEITE E MOUSSE DE MARACUJÁ

1.8kviews [ABTM id=29] Confesso que demorei para nomear a receita; bolo ou torta? É um bolo que se parece com uma torta vegana ou é uma torta vegana que se parece com um bolo vegano? Nomes à parte o resultado ficou uma combinação deliciosa de uma massa de bolo vegano e sem glúten com recheio…

como fazer torta vegana

TORTA DE PALMITO VEGANA E SEM GLÚTEN (liquidificador)

3.3kviews[ABTM id=29] Antes de iniciar a receita de torta de palmito vegana, tenho uma pergunta. Alguém já se perguntou de onde e como é extraído o palmito? Indaguei-me a respeito ao iniciar esse post e fui pesquisar e achei deveras importante dividir um pouco do conhecimento adquirido. O palmito é obtido, popularmente dizendo, do “miolo”…