TORTA VEGANA DE PALMITO E BRÓCOLIS

Nada como uma torta vegana rápida que é só levar a massa para o liquidificador, preparar o recheio e pronto!!! É só saborear!!! A junção de dois dos meus alimentos favoritos, palmito e brócolis, ficou incrivelmente deliciosa. Daria conta de um tabuleiro inteiro sozinha!!! Mas antes cabe salientar, assim como fiz na receita de torta…

MANTEIGA VEGANA

Já faz um tempo em que queria fazer uma manteiga vegana. Mas daquelas manteigas que servem inclusive para confeitaria. Sou apenas uma aprendiz, mas para quem entende de confeitaria sabe que a manteiga deve ter qualidades especiais para ser usada. Seja em biscoitos, bolos e afins, a manteiga deve ser maleável, porém coesa (água e…

bolo vegano

BOLO VEGANO COM DOCE DE LEITE E MOUSSE DE MARACUJÁ

Confesso que demorei para nomear a receita; bolo ou torta? É um bolo que se parece com uma torta vegana ou é uma torta vegana que se parece com um bolo vegano? Nomes à parte o resultado ficou uma combinação deliciosa de uma massa de bolo vegano e sem glúten com recheio de doce de…

como fazer torta vegana

TORTA DE PALMITO VEGANA E SEM GLÚTEN (liquidificador)

Antes de iniciar a receita de torta de palmito vegana, tenho uma pergunta. Alguém já se perguntou de onde e como é extraído o palmito? Indaguei-me a respeito ao iniciar esse post e fui pesquisar e achei deveras importante dividir um pouco do conhecimento adquirido. O palmito é obtido, popularmente dizendo, do “miolo” de certas…