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ReichVegano

Como o próprio nome sugere, Reich Vegano é a idealização de um sonho: Colaborar com o advento de um verdadeiro Império Vegano. Um mundo sem crueldade animal. Parece uma utopia, mas se não é para o presente, comecemos ao menos a construir um futuro melhor para todos.

TORTA DOCE VEGANA (com massa de biscoito)

Quem pensar que é difícil fazer essa torta doce vegana, vai se surpreender com o quanto é fácil e barata.

Tá, tem umas castanhas de caju por cima, porém é opcional e não vai deixar de ficar saborosa.

Elaborei essa receita pensando nas festas de final de ano. Um Yule vegano ou Natal vegano, como preferir.

TORTA DOCE VEGANA chocolate

Para quem não sabe, o Natal tem origem no Sabbath de Yule. Uma comemoração do povo do norte europeu da era pré-cristã. Inclusive, muitos costumes que praticamos nesta época provêm deste Sabbath.

Os pinheiros e guirlandas, os quais trazemos para nossas casas é um costume pagão. Pois são árvores perenes, sempre verdes, simbolizando a continuação da vida.

torta vegana

Também enfeitamos as árvores com sinos e bolas coloridas e uma estrela no topo. Ou seja, alusão a Yule. Os sinos representam o feminino, portanto, a fertilidade. Os demais enfeites eram colocados com o intuito de agradecer e trazer abundância.

árvore de natal
Quem tem gatos vai entender…

E a estrela nada mais é que o pentagrama, simbolo tão hostilizado hoje em dia, mas está presente em várias religiões.

Também eram trazidas as árvores para dentro de casa para proteção aos espíritos da Natureza, para que não sentissem frio. Já que nesta época é inverno na europa.

Ou seja, antigamente existia uma relação mais próxima à natureza. Uma relação que envolvia agradecimento, compaixão, respeito.

TORTA DOCE VEGANA como fazer

É com esse clima que preparei essa torta doce vegana. Tudo com muito amor. Portanto, tudo caseiro. O recheio é de brigadeiro de aveia (receita aqui).

E a massa é de cookie. Escolha entre as duas receitas abaixo:

COOKIE VEGANO DE AMENDOIM

COOKIE VEGANO DE COCO

COMO FAZER A TORTA DOCE VEGANA?

TORTA DOCE VEGANA (com massa de biscoito)

Total Time25 mins
Course: doces, sobremesa
Cuisine: vegana
Author: ReichVegano

Ingredients

PARA A MASSA

PARA O RECHEIO

Instructions

PARA A MASSA

  • triture os cookies em um processador
  • derreta a manteiga e jogue aos poucos sobre os cookies triturados misturando com as pontas dos dedos até formar uma farofa úmida (ver vídeo)

PARA O RECHEIO

  • prepare o ágar ágar como mostrado no vídeo. Incorpore ao brigadeiro mexendo bem e adicione as castanhas, deixando algumas para enfeitar (opcional)

Portanto, acompanhem a receita da torta no vídeo abaixo!!!Obrigada e feliz final de ano para todos!!!Ou seja, humanos e não humanos!!!!

VLAD
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