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Venha aprender a fazer essa Torta Vegana Ora pro nobis e legumes! Super nutritiva e saborosa. Uma combinação perfeita, não?
A ora pro nobis, para quem não sabe, é uma planta riquíssima em proteína. São 25% da mesma em sua composição. E a maioria são de aminoácidos essenciais.
E não para por aí. Comparando quantidades equivalentes, a ora pro nobis tem 5 vezes mais cálcio que o leite de vaca. E duas vezes mais ferro que o fígado de boi!
Ou seja, não iremos morrer por falta de nutrientes. Inclusive a ora pro nobis ainda possui uma boa quantidade de potássio, cobre, magnésio, zinco, manganês, fósforo, vitamina A, betacaroteno e vitamina C!
Não é a toa que é considerada um super alimento. E para mais receitas utilizando essa planta não deixem de conferir nos links abaixo:
♥ ESCONDIDINHO VEGANO DE ORA PRO NOBIS E PALMITO
Soma-se a isso os legumes como cenouras e batatas e humm!!! E ainda um queijo todo especial para agregar os ingredientes!!!
Meu Halloween/Samhain não poderia ser mais perfeito! Ah! E a cor escura do recheio deve-se a cenoura roxa, a qual além de linda é saborosa!!!
TORTA VEGANA ORA PRO NOBIS E LEGUMES (sem glúten)
Ingredients
PARA A MASSA
- 200 ou 1 1/2 gramas ou xícaras farinha de arroz
- 45 ou 1/3 gramas ou xícara farinha de amêndoas
- 200 ou 1 1/2 gramas ou xícaras farinha de aveia
- 100 ou 2/3 gramas ou xícaras farinha de trigo sarraceno
- 55 ou 1/2 xícara gramas ou xícara polvilho doce
- 100 ml azeite
- 2 colheres de sopa psyllium
- 2 colheres de sopa farinha de banana verde (opcional)
- 2 colheres de sopa gel de linhaça receita aqui>>>https://reichvegano.com/gel-de-linhaca-substituto-do-ovo/
- 1 pitada sal
- água o quanto baste
PARA O RECHEIO
- 400 gramas cenoura colorida (amarela, roxa, branca e vermelha)
- 1 cebola grande
- 2 dentes alho amassado com manjericão
- 1 fio azeite
- 100 gramas ora pro nobis
- 2 tomates sem sementes
- 1/2 pimentão amarelo
- temperos a gosto (ver vídeo para sugestões)
- queijo vegano de batata receita neste link aqui>>>https://reichvegano.com/empanada-vegana-ora-pro-nobis-e-queijo-de-batata/
Instructions
PARA A MASSA
- misture todos os secos
- depois coloque os líquidos começando com o azeite, depois o gel de linhaça
- a água deve ser colocada aos poucos até dar o ponto ( ver vídeo)
- descanse a massa por 30 minutos
- corte 1/3 da massa para a tampa e o restante para a base da forma
- abra a massa com ajuda de um rolo (ver vídeo)
PARA O RECHEIO
- refogue o alho e a cebola no azeite
- coloque o restante dos ingrediente como mostra o vídeo
- deixe esfriar
PARA A MONTAGEM
- coloque a massa da base na forma e ajeite de maneira a sobrar um pouco nas laterais
- faça furinhos no fundo com um garfo
- coloque o recheio
- coloque a massa da tampa
- e junte as sobras da massa inferior com a superior (ver vídeo)
- pincele a massa com um misturinha para deixa a torta dourada (ver vídeo)
- leve ao forno 180 graus por 40 minutos
- desinforme a torta fria
Notes
Portanto, com o oferecimento de Jessie, assistam ao preparo da Torta Vegana ora pro nobis e legumes no vídeo abaixo. E não se esqueça de se inscrever no nosso canal. Obrigada!!!!
